【理財多面睇】一家四口一日食500元（李兆波）

數天前的週日在電梯內遇上朋友E一家四口，他們正準備出外吃早餐，目的地是一間連鎖快餐店，他說一天要花500元在食物上，我算了一算，每月便是15,000元，看起來是很大的數目，但原來又不是這樣。

在連鎖快餐店或茶餐廳吃早餐，每位約35元，4位盛惠140元。同樣的地點，午餐每位40元起，4位共160元，而晚餐可以叫set，也可以叫小菜，每位約60元，4位便是240元，加起來，一天便花了540元在食物上。

在家煮食又如何？成本其實差不多，但內容會豐富一些，份量會多一些，有菜有肉，但如果要有魚有湯，成本會大增, 因為海鮮的價錢不菲，出外叫海鮮更貴，而湯的內容可大可小，成本可以相差很大。

想省點錢的，可以在星期六、日時自行預備早餐，如通粉加上火腿、蛋等，當然，要煮食便要花時間在購買食材及準備食物，清洗等，如果出外用膳，這些時間便可以省回，代價是你要支付這些時間成本，這些全反映在餐價上。

一個家庭的支出除了是食物外，也包括了租金、水電煤、交通費等，有在學子女的還有學習支出，這些是定期的，未有計算衣履的支出。如果單位是租回來，每月花上的租金跟花在基本的食物支出差不多，總數已是3萬元。自置物業的話，花了的供款最後可以轉為資產，20年後總算有點東西在手。

香港是生活成本高的城市，同時也是安全的城市。