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【一家四口 離家出走】食年糕 賀新年 （岑皓軒）
沖繩人和中國人迎接新年有很多相似的地方，其中一樣就是他們在過年時也有吃年糕的習慣。對於沖繩人來說，年糕寓意着長壽、幸運和健康，所以年糕象徵吉祥。跟香港人講吃了「年糕年年高」，「步步高升」的意思差不多，都是「好意頭」的食物。
買回來的年糕，我們吃得多。但真正親手打出來的年糕，卻從未試過。我們知道沖繩人保留了打年糕這個傳統習俗，所以非常期待在今年的新年期間，讓兩個孩子去體驗一下他們這個打年糕的風俗。
在沖繩島，每一區都會有他們的公民館，他們會不定期安排一些區的文化康樂活動，讓區內的人參加。我們正正參加了本區公民館所搞的打年糕活動。
打年糕事前準備多
我們住的那條村有不少來自美國的家庭居住，他們當天也帶了孩子來參與活動，希望孩子可和沖繩小朋友交流，學習沖繩風俗。
香港人很重視國際視野，其實西方家長也一樣，不過他們放眼的卻不是歐美，而是亞洲。他們也非常希望自己的小朋友可多一點認識亞洲文化，結交多一些亞洲朋友。
原來打年糕這活動的準備工夫相當多。負責人說，他們要先把糯米飯或糯米粉泡水，浸泡一晚再把它煮熟，之後才用木槌搗打。搗打年糕前，要預備足夠的熱水，溫熱木槌和石頭做的大臼，以防糯米糕黏實用具。
親力親為更覺滿足
經過一番準備，終於到真正落手落腳打年糕，大人和小朋友都相當期待。雖然兩兄弟從未試過打年糕，但一手拿起木槌，竟然有型有格，眼見他們跟着節奏，一下一下，大大力的打下去，真是似足沖繩孩子打年糕的模樣。不過，事後孩子說，那個木槌很有重量，加上年糕的黏性，愈打愈要用力，看似簡單，其實絕不容易！
經過小朋友的一番努力，年糕終於被打得煙煙韌韌，適合進食了。這當然也是小朋友最開心的時刻！看着他們一起大口大口地吃自己有份出力做出來的年糕，果真特別滋味！運用機器預先做好、在超市隨時買得到的年糕，始終不及一起落手落腳的打年糕令人滿足。
作者：岑皓軒
英國倫敦帝國學院工程學士，前金融機構投資經理，崇尚自由快活主義，著有《劈炮吾撈》、《佔領資產》、《全家變泰》、《放養孩子－育出自學力》及香港電台《大城小事》節目主持。2014年與太太和兩名兒子，展開了遊牧家庭的生活，曾旅居泰國曼谷和四川成都，目前一家旅居於日本沖繩，深度體驗當地文化！
