【一條蹺的誕生】煤氣百年品牌 打造新世代廚房

現今企業要在競爭激烈的社會留一席位，必須努力滿足消費者需求，持續開拓新業務，即使是營運超過150年的煤氣公司也不例外。中華煤氣 （Towngas） 7年前看準時機，成立自家廚櫃品牌Mia Cucina，最近更為品牌推出一系列高級爐具電器，從煤氣供應延伸至新世代廚房設計及煮食爐具，打造一站式廚房配套服務，令業務更多元化。

「作為百年企業亦不能安於現狀，要利用自身業務優勢，為客戶提供更多服務。」香港中華煤氣公司執行董事暨公用業務營運總裁黃維義表示，最初煤氣公司只是作燃氣供應， 後來加入代理日本品牌的爐具銷售，踏入2000年才先後推出現已為人熟知的自家品牌TGC和Simpa。「當時發展這些業務目的很簡單，就是透過主力推廣煤氣煮食爐具和熱水爐等，吸引顧客多使用煤氣。」

中高檔路線 發展商青睞

直至2010年，煤氣公司創立意大利廚櫃品牌Mia Cucina，提供高級的廚房設計及顧問服務，從以開拓全新的業務。黃維義解釋，品牌的主要客戶為地產發展商，此舉是覷準了香港房地產的發展和需求，「由於近年不少樓盤都傾向把廚房裝修好才出售，發展商需要為新樓盤鋪設煤氣管時會接觸我們，故此若能加推廚櫃產品就可配合鋪管的工作，例如將煤氣錶配合廚櫃安裝在較隱蔽的地方，並以喉管的走位來決定放置爐具的位置，提供一條龍的服務便能方便發展商管理工程，省卻不少時間。」

他亦指出，品牌的定位屬於中高檔路線，由於港人偏向祟尚歐洲的設計，因此他們選擇意大利設計和用料，在短短數年間得到不少發展商青睞，Mia Cucina的廚櫃銷售在去年達到市場佔有率三成，近年一些新樓盤亦有採用品牌的廚櫃設計，包括恒基地產旗下的高爾夫•御苑、南豐旗下的香島和嘉里旗下的皓畋。

除了廚櫃產品，最近Mia Cucina推出一系列高級爐具電器，黃維義表示是為進一步迎合發展商需求，希望引入高質素產品以提升客戶的生活水平。「以往除了廚櫃產品外，亦有銷售代理的法國品牌爐具，然而不少發展商傾向希望使用同一品牌的配套爐具及家電，以塑造整個廚房環境的統一性，故公司決定為Mia Cucina推出爐具及電器，包括抽油煙機、焗爐、雪櫃等，從而提供一站式的配套產品的服務。」

拓廚櫃業務 盈利新亮點

他強調，這系列的爐具及電器與廚櫃產品一樣由意大利公司作生產，然而由於歐洲人與亞洲人的居住環境和生活習慣均有很大分別，因此公司派工程師到當地改良產品設計，以貼近港人需要。「以爐具為例，由於不少香港家庭主婦煮食都是喜愛以猛火快炒，但歐洲人煮食多以煲、炆為主，爐具火力不會太大，一般只有3千瓦，因此引入歐洲爐具時，就特意將火力改良至8千瓦左右，以符合港人煮食習慣。另外，由於爐具火力較猛， 產生的油煙較多，故從歐洲引進的抽油煙機亦需加強性能。」

黃維義透露， 現時廚櫃和爐具佔煤氣公司整體利潤的百分之十五，未來打算繼續擴充此業務。「由於燃氣的業務已開始飽和，相反，廚櫃是比較新的業務，市場有很大發展空間，加上現時樓市興旺，未來亦會不斷推出新樓盤。」他亦補充︰「除了發展商，我們亦會為散戶提供服務，有不少顧客看到發展商採用Mia Cucina，亦能吸引他們選用品牌的設計來裝修，而實際上從散戶賺取的毛利也更高。」

每周一蹺
創蹺人︰中華煤氣

致勝關鍵︰
• 看準時機，針對香港房地產的發展和需求，成立自家廚櫃品牌MiaCucina，開拓新業務。
• 引入歐洲高質素爐具電器產品，從煤氣供應延伸至廚房設計及煮食爐具，打造一站式的廚房配套服務。

成效︰
• Mia Cucina品牌廚櫃銷售已達到市場佔有率的三成。
• 2016年本港煤氣銷量上升 1.4%，爐具全年銷量超過27萬台，升近25%。截至去年底，客戶數目超過185萬戶。

撰文︰曾詠珊