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【理財多面睇】一家四口一日食500元(李兆波)

數天前的週日在電梯遇上朋友E一家四口,他們正準備出外吃早餐,目的地是一間連鎖快餐店,他一天要花500元在食物上,我算了一算,每月便是15,000元,看起來是很大的數目,但原來又不是這樣。

在連鎖快餐店或茶餐廳吃早餐,每位約35元,4位盛惠140元。同樣的地點,午餐每位40元起,4位共160元,而晚餐可以叫set,也可以叫小菜,每位約60元,4位便是240元,加起來,一天便花了540元在食物上。

在家煮食又如何?成本其實差不多,但容會豐富一些,份量會多一些,有菜有肉,但如果要有魚有湯,成本會大增因為海鮮的價錢不菲,出外叫海鮮更貴,而湯的容可大可小,成本可以相差很大。

想省點錢的,可以在星期六、日時自行預備早餐,如通粉加上火腿、蛋等,當然,要煮食便要花時間在購買食材及準備食物,清洗等,如果出外用膳,這些時間便可以省回,代價是你要支付這些時間成本,這些全反映在餐價上。

一個家庭的支出除了是食物外,也包括了租金、水電煤、交通費等,有在學子女的還有學習支出,這些是定期的,未有計算衣履的支出。如果單位是租回來,每月花上的租金跟花在基本的食物支出差不多,總數已是3萬元。自置物業的話,花了的供款最後可以轉為資產,20年後總算有點東西在手。

香港是生活成本高的城市,同時也是安全的城市。