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中國將力爭實現豬肉基本自給自足

【彭博】-- 作為全球最大豬肉消費國,中國制定了基本實現豬肉自給自足的長期目標,減少對食品進口的依賴。

由於遭受非洲豬瘟重創,中國生豬存欄量減少了近一半,導致肉類進口激增以及豬肉價格創新高。

根據國務院關於促進畜牧業高質量發展的意見,中國將力爭實現豬肉自給率保持在95%左右。中國還將擴大肉品進口來源國和進口品種,適度進口優質安全畜禽產品,補充和調劑國內市場供應。

中國設定的發展目標稱,力爭到2025年畜禽養殖規模化率和畜禽糞污綜合利用率分別達到70%以上和80%以上,到2030年分別達到75%以上和85%以上。

中國還致力於實現禽肉和禽蛋基本自給。意見指出,中國將力爭實現牛羊肉自給率保持在85%左右,奶源自給率保持在70%以上。

中國還將持續推進生豬屠宰行業轉型升級,鼓勵地方新建改建大型屠宰自營企業,加快小型屠宰場點撤停並轉;同時引導畜禽屠宰加工企業向養殖主產區轉移,推動畜禽就地屠宰,減少活畜禽長距離運輸。

原文標題China Wants to Rely Almost Entirely on Pork Produced at Home

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