中秋佳節|內地月餅銷情下跌 料今年損失20億市場 歸咎市場更追求性價比
今日適逢中秋佳節,「佳節送禮」一直是中國人的傳統習俗,但國內現時經濟不景氣,今年中秋節亦較為「慘淡」,出現月餅訂單減少及價格下跌的情況 。有國內的研究報告指出,隨着消費模式改變,消更傾向追求月餅的性價比,致今年月餅整體市場較去年損失達20億元 。
根據《2024中秋送禮趨勢洞察報告》的分析,在中秋節的禮品中,其中食品佔比達62%,主要是月餅和大閘蟹,但月餅是大閘蟹的7.8倍,可見月餅仍然是中秋節送禮的首選 。
但今年月餅市場銷情慘淡,根據媒體報道,有月餅代工廠由過往的「忙到凌晨」變成「做三休一」;市場的月餅價格亦有所下跌,售價500元或以上的月餅亦已退出市場 。
中國焙烤食品糖製品工業協會數據顯示,2023年內地月餅產量為32萬噸,銷售總額為220億元人民幣,但預計今年總銷量只有30萬噸,銷售額將下跌至200億,跌幅接近一成 。
有市場人士分析,主要與消費改變有關,國內的消費者更傾向於追求月餅的性價比,如透過網上銷售平台購買較廉價的月餅和追求健康及具特色的月餅 。經濟學家付鵬在一次演講中就指出,現時內地消費降級未見底,主要原因與國內近年薪金漲幅停滯有關,致傾向於謹慎消費 。