「兩人聚會」或成新標準
德國決定緊急禁止兩上以上聚會,另邊廂,港府都將立法暫禁8600個酒牌持有者售賣酒類。
事實上早有專家建議,限制堂食營業時間。
政府亦建議食店自發減少大型聚會,不排除落實減少營運時間、強制座位間隔等措施。
但無論如何,香港人連月以來經已減少聚會,即使政府不明令禁止,市民早已自發減少聚會次數和人數,近日又有醫護呼籲最好謝絕所有社交應酬,預計香港人的聚會次數和人數,會進一步壓縮。
從種種跡象看,德國的「兩人聚會」好可能會成為新標準。
筆者認識好幾對夫婦,因為在家太悶,經常心思思想大型聚會減壓,最終還是「兩人聚會」,前題是一定要「出下街」。
當然,最好還是留在家中用餐,出街肯定有風險,但夫婦兩人在家中不會有聚會感覺,心情壓抑是不容否定的事實,「兩人聚會」可能已經是唯一可能妥協的聚會形式。
戲院早已變了「兩人聚會」排座,如果飲食業要自救,可以點做?首先,聽業內人士說大圓枱拼枱已不合時宜,需要多入矩形枱。你看看譚仔的店內情況就知道,很多時圓枱也只坐兩人,顧客見圓枱完全不想「搭枱」。
酒樓如果想做生意,建議也多入矩形枱,盡量以兩人茶客為主,盡谷晨運早茶時段,不會一大班人,排枱排得寬一點;晚市則由家庭客改為針對情侶中餐。若然此時酒家搶攻「兩人中餐」市場,至少不用全面潰敗?事實上,好些新式點心店,店內以二人枱為主,這段時間,反而吸納了好一批怕圓枱的食客。
當然衣食住行,的士業界或Uber,也可以配合限制二人出行;一眾正在捱打的Party Room,也不妨限定「兩人聚會」時段,予人來個高價包場慶祝紀念日什麼的,至少能夠幫補一下?
之不過,今天要吸納心理上唔落街唔安樂的客人,店舖至少要能夠保證真係無人,而不是隔離就有人,「兩人聚會」其實是病毒在集體擴散。
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