雅虎香港財經 兩隻將1萬美元變成16萬美元的價值股
別看科技股了，這些連鎖餐廳自2006年以來為投資者帶來巨大回報。
在過去15年，從市場退出的連鎖快餐店實在數之不盡。畢竟行業的競爭相當激烈，除了毛利率出名低，消費者口味亦不斷變化。在持續不斷的市佔率爭奪戰下，就算是較成功的漢堡、披薩、炸雞和德州墨西哥菜品牌，亦只錄得小幅的銷售和盈利增長。
然而，投資者仍可在不足20年的短時間內從這個發展成熟的行業大賺一筆。如果投資者於2006年中將10,000美元資金平均配置於Chipotle Mexican Grill (NYSE:CMG) 及Domino’s (NYSE:DPZ)，並一直持有這些股票，到2020年中這筆投資將升值約16倍。而對標準普爾 500指數作出的類似投資則只賺150%。
兩個致勝方法
這兩家公司與別不同之處在於，雖然兩者都不是率先推出小眾口味的品牌，但它們均憑創新策略成功將市佔率穩步提高。
Chipotle強調採用餐廳級數的製作技巧和食材。這家主打墨西哥卷的快餐店還首創了一種流水線製作模式，讓餐廳能夠在中午繁忙時段達到每小時幾百份的出餐效率。憑藉這些簡單但十分有用的優勢，Chipotle的全年銷售額由當初於2006年上市時的8.2億美元，升至2019年的56億美元。
Domino的增長甚至更依賴其銷售策略。公司賣的食品無異於其他大大小小的連鎖快餐店，但其分店網絡較小，並以效率見稱，這有助公司增加現金流並為顧客提供持續穩定的質素。
科技亦是Domino的核心競爭優勢之一。公司最近推出的「熱點」程式就創新地加入了幾千個非傳統的外?賣送速遞地點（如公園和沙灘）。這些資產讓Domino在龐大的披薩外送市場的市佔率由十年前的18%升至2019年的 29%。
克服挑戰
對股東來說，過去幾年一點也不輕鬆，他們有種種看似合理的理由去沽出這兩隻股票。隨著大量餐廳及第三方整合平台加入外賣速遞市場，Domino於2019財年的增長大幅放緩。而且公司在多個國際市場的需求自2018年初起持續偏軟。
Chipotle就更考驗投資者的耐性，其股價因餐廳的食品安全出問題而大挫。事件引起的關注令公司業務陷入危機，最終需對管理團隊以及採購和供應鏈作出重大改動。
然而，上述問題對這兩家連鎖快餐店已成過去，兩者的銷售額均展現回升勢頭。
高難度任務
當然，無人能夠憑後見之明於2006年決定買入這兩隻股票，所以無可否認，這些投資要靠精挑細選特別有潛力造好的股票。業界兩大龍頭 麥當勞 和星巴克的升幅雖較低，但仍分別漲 480%及318%，表現遠勝大市。
無論如何，Chipotle 及Domino自2006年以來的強勁增長證明了一點，投資者若想賺取足可改寫生活的回報，不一定要靠押注在寂寂無名的蚊型股或者生物科技和加密貨幣等行業中一些未經驗證的業務模式。通常，能夠將退休投資組合的回報從良好提升至出色水平的股票，所從事的業務都很簡單，就好像能始終如一地為顧客提供可填飽肚子的優質外賣美食的餐廳。
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本文所提供的信息僅供一般參考之用，並不構成任何個人化的投資勸誘或建議。作者沒持有以上提及的股票。
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