雅虎香港財經 凱林當家│師奶哲學：不講價！成為街市最好的顧客（凱林）
廣東話真的很傳神，正所謂「越窮越見鬼」，環球性通脹持續居高不下，遲遲未有放緩跡象，疫情及政策等造成的經濟打擊亦未見顯著消退。在人工分分鐘凍過水的情況下，持續面對高物價生活，沒有對策是不行的。
美股、外匯、加密貨幣免費即時報價，自選投資組合獲取相關新聞提示。
其實，我們不用盲目慳錢，辛苦自己辛苦家人，原來透過策略性精明消費，同樣可以在不影響生活質素的情況下，不經不覺地有效省下金錢。衣食住行，就以「食」為例已經有很多不錯的方法值得分享。
1. 用三份一價錢買更好的牛扒
朋友丈夫每天都吃牛扒，她以前在高級超市買最少過百元一塊，但現在她選擇在街市物色牛肉檔，買一大塊回家自己切，再用真空包裝機自行包裝雪藏，貨源更好更新鮮，而且價錢只是超市預先包好塊裝牛扒的三份一。她說：「在你選好的固定肉檔買，定時買、定量買，不要師奶講價，成為肉檔最好的顧客，每次有貨到，檔主自然會留最好的給你。而且現在我已經可以預先WhatsApp訂購，不用搶貨。」她還會炮製牛扒飯盒給丈夫帶回公司吃，不用在中環食幾百元個牛扒餐。如果你不吃牛，其他食品同理，學會如何自己包裝食品，購入後自己分裝成小份，你會驚訝原來以前自己一直買貴了。
2. 不在便利店買飲品
天氣炎熱，習慣經過便利店就買支水、買罐飲品？不如買個水樽，自己從家中裝水出街，一支/一罐$10，10次省$100、20次省$200，而且也更環保。
3. 購買原箱優惠
堅持喝飲料不想喝水，也不要習慣在便利店買，嘗試改變習慣到超市或雜貨店購買「原箱」，優惠價錢大約是便利店1/3。
4. 自製麵包、花生醬、果醬
不少朋友在家中都已添置麵包機，自己做麵包，除了食材更有保證，不用擔心不明化學添加劑，現在麵包在通脹下越來越貴，小朋友天天吃還是自己（用麵包機）親手做更好。原來自家製花生醬、果醬也不難，正好趁機讓小朋友記憶中烙下媽媽家的味道。
5. 自製雪糕雪條
同樣道理，原來自製雪糕雪條，比炮製麵包更簡單，又可以用新鮮水果及自己調節糖分，橫豎家中雪櫃長開，絕對方便炮製雪糕雪條。不如趁暑假和小朋友一起自家製，還可以成為一家人開開心心的親子活動，慳錢又健康。
凱林
《凱林家生活》親子KOL媽媽，鑽研親子理財「學」，一起學習的「學」。
本欄逢周一刊出
