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凱林當家│師奶哲學:不講價!成為街市最好的顧客(凱林)

師奶哲學:不講價!成為街市最好的顧客
透過策略性精明消費,同樣可以在不影響生活質素的情況下,不經不覺地有效省下金錢。

廣東話真的很傳神,正所謂「越窮越見鬼」,環球性通脹持續居高不下,遲遲未有放緩跡象,疫情及政策等造成的經濟打擊亦未見顯著消退。在人工分分鐘凍過水的情況下,持續面對高物價生活,沒有對策是不行的。

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其實,我們不用盲目慳錢,辛苦自己辛苦家人,原來透過策略性精明消費,同樣可以在不影響生活質素的情況下,不經不覺地有效省下金錢。衣食住行,就以「食」為例已經有很多不錯的方法值得分享。

1. 用三份一價錢買更好的牛扒

朋友丈夫每天都吃牛扒,她以前在高級超市買最少過百元一塊,但現在她選擇在街市物色牛肉檔,買一大塊回家自己切,再用真空包裝機自行包裝雪藏,貨源更好更新鮮,而且價錢只是超市預先包好塊裝牛扒的三份一。她說:「在你選好的固定肉檔買,定時買、定量買,不要師奶講價,成為肉檔最好的顧客,每次有貨到,檔主自然會留最好的給你。而且現在我已經可以預先WhatsApp訂購,不用搶貨。」她還會炮製牛扒飯盒給丈夫帶回公司吃,不用在中環食幾百元個牛扒餐。如果你不吃牛,其他食品同理,學會如何自己包裝食品,購入後自己分裝成小份,你會驚訝原來以前自己一直買貴了。

2. 不在便利店買飲品

天氣炎熱,習慣經過便利店就買支水、買罐飲品?不如買個水樽,自己從家中裝水出街,一支/一罐$10,10次省$100、20次省$200,而且也更環保。

3. 購買原箱優惠

堅持喝飲料不想喝水,也不要習慣在便利店買,嘗試改變習慣到超市或雜貨店購買「原箱」,優惠價錢大約是便利店1/3。

4. 自製麵包、花生醬、果醬

不少朋友在家中都已添置麵包機,自己做麵包,除了食材更有保證,不用擔心不明化學添加劑,現在麵包在通脹下越來越貴,小朋友天天吃還是自己(用麵包機)親手做更好。原來自家製花生醬、果醬也不難,正好趁機讓小朋友記憶中烙下媽媽家的味道。

5. 自製雪糕雪條

同樣道理,原來自製雪糕雪條,比炮製麵包更簡單,又可以用新鮮水果及自己調節糖分,橫豎家中雪櫃長開,絕對方便炮製雪糕雪條。不如趁暑假和小朋友一起自家製,還可以成為一家人開開心心的親子活動,慳錢又健康。

凱林

《凱林家生活》親子KOL媽媽,鑽研親子理財「學」,一起學習的「學」。

www.facebook.com/mrscolam

本欄逢周一刊出