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利駿集團香港(08360)與李家鼎合作開展餐廳業務

infocast

<匯港通訊> 利駿集團香港(08360)將與明星廚師李家鼎及其兒子李泳豪合作開展餐廳業務。集團將接管目前由李家鼎經營的兩間餐廳，即位於灣仔的鼎爺私房菜及位於山頂的鼎尚燒鵝湯館。

集團將於六月接管該等餐廳，並將重塑品牌為「鼎爺廚房」，由公司非全資附屬公司經營。李家鼎作為行政總廚將負責該等餐廳的日常營運。李家鼎及李泳豪先合共擁有營運附屬公司10%股權。(WL)