秋天到需要飲啲滋潤湯水，這款南北杏粟米紅蘿蔔合掌瓜煲西施骨值得推介。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
製作時間: 1小時以上
份量人數: 3-4人
食材
粟米 3枝
紅蘿蔔 1棵
合掌瓜 1個
南北杏 1/4碗
蜜棗 3粒
果皮 1角
鹽 少許
作法:
1 ：
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日股市場今年表現勢如破竹，日經255指數更升越40000點大關，創歷史新高！市場對日股興趣漸濃，想投身日本股票市場、尋找機會，本文簡單介紹一下日股市場運作，以及比較一下在本港購買日股，邊間券商佣金最適合大家！
港股美國預託證券(ADR)與本港收市比較個別發展。 金融股方面，滙控ADR較本港收市升約1%，友邦則跌約0.5%。 至於科技股，京東ADR較本港收市升近1.7%，阿里巴巴則跌近0.7%。
金價上升，中東持續緊張的局勢帶動黃金避險需求增加。 現貨金高見每盎司2392.69美元，最多曾升逾1.3%，較早時報2377.41美元，升幅0.7%。 紐約期金收市報每盎司2398美元，升9.6美元，升幅0.4%。
墨西哥政府據報在美國的施壓下,拒絕向在墨西哥投資設廠的中國車企,提供廉價公共用地或減免稅收的優惠。《路透》引述消息報道,墨西哥政府1月時, 在與中國車企比亞迪(01211)的會議中明確表示,不會再向汽車製造商提供激勵措施,並將暫停未來與中國車企的任何會議。做法被認為與美國政府施壓有關,因美國政府認為,比亞迪、上汽、吉利(00175)、 奇瑞和江淮等中國車企,計劃利用墨西哥作為後門,在美國銷售廉價電動車,躲避高達27.5%的關稅。拜登政府近來不斷擴大對中國車企的限制與調查, 要求中國車企不得進入,根據北美自由貿易協定(NAFTA)建立的自由貿易區。據悉,目前約有20家中國車企在墨西哥銷售汽車,雖然尚未在該國設立工廠,但中國汽車約佔墨西哥品牌汽車總數的三分之一,因此備受關注。 （BC)#墨西哥 #中國 #美國 #比亞迪 #吉利 #美股
國際貨幣基金組織(國基會/IMF)總裁格奧爾基耶娃在新聞發布會上表示,中國現在應該提振商品和服務的國內需求,包括改善醫保服務,以幫助增強其增長前景。格奧爾基耶娃稱,中國需要給予消費者更多信心、更多可買的東西,並使社會保障網更有效地運作。此外,還需要解決房地產行業的問題,這將有助於恢復消費者信心。而 IMF 亞洲及太平洋部主任斯里尼瓦桑指出,中國經濟前景對亞洲至關重要,若中國經濟持續放緩的時間拉長,會對整個亞洲地區經濟增長前景造成風險。他說,雖然增加政府支出可能有利於中國經濟,但提高供給能力的政策將加劇通縮壓力,並可能引發摩擦。他表示,亞洲面臨的另一項風險是許多地方迅速採取貿易限制措施,很少有地區像亞洲一樣從貿易一體化中獲益如此之多。因此,地緣經濟碎片化仍然是一個巨大的風險。 （BC)#IMF #美股 #中國
根據聯交所資料顯示，新地(00016)大股東郭氏家族於周三(17日)再透過家族信託於場內以平均價69.8408港元，增持了約60.15萬股新地股份，涉及資金約為4200.92萬港元，其持股比例由原本約27.96%，上升至約27.98%水平。 （BC)#新地 #郭氏家族
鷹君(00041)及港鐵公司(00066)合作發展的何文田站上蓋住宅項目「朗賢峯」日前以低市價20%推出首張價單115伙，項目昨日隨即開放示範單位供參觀及進行收票，市場消息指，項目昨天暫收逾400票，超購2.5倍。 （BC)#朗賢峯 #鷹君 #港鐵
【彭博】-- 在市場對股市信心仍然脆弱之際，中國國務院上周五發布《關於加強監管防範風險推動資本市場高質量發展的若干意見》（以下簡稱《意見》），時隔十年再次專門出台資本市場指導性文件，或為投資者提供方向性指引。《意見》提出嚴把發行上市准入、加大退市監管和推動上市公司提升投資價值等內容。這或意味著未來高股息、高質量新股等領域有望獲得更多關注，而投資者炒小炒差或面臨更大的風險。「新國九條重點強調了對上市公司從准入到退市的全生命周期監管，整體上市公司質量提升後，長期資金進來將有利於推動A股持續上行，」酷望投資總經理楊如意表示，股票配置環節應加大對上市公司基本面的把控，尤其是財務報表方面。此次《意見》被市場稱為第三個「國九條」，國務院曾在2004年和2014年出台針對資本市場的指導性文件。在前兩次文件出台後的幾年內A股均走出牛市。以下是彭博匯總在《意見》指導下值得重點關注的領域。高分紅和「鐵公雞」《意見》指出，強化上市公司現金分紅監管，對多年未分紅或分紅比例偏低的公司，限制大股東減持、實施風險警示。強化現金分紅是近年來監管的重點內容之一，諸多上市公司已有動作，包括寧德時代等公司去年的派息率創下新
美股三大指數漲跌不一，標普500指數和納斯達克指數連跌5日，前者平了去年10月以來最長跌勢，科技股拖累大市；道瓊斯指數一度則反覆報升，早段曾收復38,000點水平，最多升超過300點，但尾市一度倒跌。債市向下，2年期美國國債息率升至近5厘。
美元上升，即使3月二手樓銷售按月跌4.3%，但上星期首次申領失業救濟人數少過預期，以及費城聯儲製造業指數升至兩年最高，數據反映美國經濟仍穩健；加上有聯儲局官員表示，目前未有減息的迫切性，都支持美元表現。 美元指數重上106水平，在紐約尾市升約0.2%，報106.17。 日圓兌美元跌約0.2%，較早時報154.63日圓。日本央行總裁植田和男表示，如果日圓下跌，推動國內通脹大幅上升，央行可能會再次加息。另外，國際貨幣基金組織(IMF)表示，日圓兌美元今年以來跌約9%，跌幅雖然大，但主要反映日本與美國之間的利率差異。 歐元兌美元在尾市跌約0.3%，較早時報1.064美元。
美股3大指數收市個別發展，納斯達克指數和標準普爾500指數連跌5個交易日。美國上星期首次申領失業救濟人數少過預期，反映勞動力市場仍然緊張。有聯儲局官員指，當局不急於減息，經濟數據將決定時機，又指今年甚至仍有機會加息。 道瓊斯指數反覆靠穩，初段最多曾升330點，其後最多倒跌逾70點，最終收市報37775點，升22點。納指收報15601點，跌81點，跌幅0.5%。標普500指數一度逼近5000點關口，收市報5011點，跌11點，跌幅0.2%。 大型科技股個別發展，微軟跌近2%，亞馬遜跌逾1%；Meta升逾1%。 Netflix收市後公布業績，上季每股盈利5.28美元，收入升約15%至93.7億美元，兩者都好過市場預期。上季有933萬名付費訂閱新用戶，遠多過市場預期，受到包含廣告的套餐訂閱增加帶動。全球付費會員總數達2億6960萬，按年增長16%。股價在收市後延長交易時段一度升5%，其後曾跌逾7%，較早時跌近5%。
美國最新數據強勁，但無改市場將減息時間延後的預期，美元周四靠穩。美匯指數最新微升0.2%至106.159。 日圓兌美元最新跌報154.61。日央行行長稱若日圓疲軟推高通脹，或出手加息。 歐元兌美元維持在1.064。 英鎊兌美元升至1.244。 美元兌瑞士法郎升至0.912。 美元兌加元跌至1.377。(sw/m)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
美國最新經濟數據強勁提高減息可能性，但中東持續緊張的局勢增加避險需求，期金周四上漲。 6月期金升9.6美元或0.4%至每盎司2,398美元。 5月期銀價格跌0.1%至每盎司28.38美元。 5月期銅價格升2.2%至每磅4.4365美元。 7月期鉑金價格升不足0.1%至每盎司954.5美元。 6月期鈀金價格升0.8%至每盎司1,038.5美元。(sw/t)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
市場繼續關注伊朗襲擊以色列後中東的發展，以評估全球石油供應面臨的風險及市場需求疲弱的情況。油價周四小幅波動。 紐約5月期油價格升0.04美元或0.1%至82.73美元。 布蘭特6月期油價跌0.18美元或0.2%至87.11美元。(sw/t)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
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