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合興私有化後 吉野家會點？
於內地北部地區經營吉野家及Dairy Queen快餐連鎖店的合興集團 （00047） 將進行私有化，大股兼榮譽主席洪克協、洪明基家族建議每股現金0.08元。根據合興解釋，「私大化將使集團以私人經營業務形式更靈活運作，以制定及實施其長期業務策略」，惹人猜測其內地吉野家經營情況之後會點。
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合興早開拓「飲食零售」
睇基本面，合興在內地經營吉野家相比日本總公司，一啲都唔失禮，疫情下仲及早轉營搞「飲食零售」，上年11月合興吉野家推「吉食匯」，主要包括堂食、外賣以及家庭廚房，力谷包裝食品、半成品、食材等，今年則推首間智能餐廳，有送餐小火車、自動米飯機、自動洗碗機等等，而睇合興年報，更已言明吉野家會加火鍋區、兒童遊 樂區、自習室等等，力谷平價火鍋系列，有如變身成為「火鍋股」的樣子。
日本吉野家陷結構性困境
合興這些做法，與日本吉野家一成不變的沒落形象可謂大相逕庭。日本吉野家因一成不變，ZENSHO等競爭對手強橫，其標準化牛肉飯「護城河」早已蕩然無存，利潤率長期低迷，加上疫情影響，有分析指其陷入結構性困境。雖然近年也有以直營形式進軍海外，但始終未能放手一博，近年進駐菲律賓賣牛丼，都要拍住速食巨頭快樂蜂（Jollibee）「50/50」成立合資企業才敢開展。
合興私有化後，似乎也不太可能會放棄經營吉野家，反而可以試試更激烈的改革，例如將在中國吉野家的經營以服務形式反賣入日本，又或者跟近年銳意拓展生意的快樂蜂合作，除了可跟「永和大王」合推聯乘店賣「鹵肉丼」，甚至跟剛買下「添好運」亞太經營權的快樂蜂實行「瀨尿牛丸」式合作，直接推「吉野火鍋」旗艦店挑戰海底撈市場亦未為不可。
反壟斷殺到會更靈活？
身為全國政協委員的合興行政總裁洪明基，在內地算較活躍，經常會接受訪問，亦曾對中央反壟斷表達過「是一個鼓勵有序、有效競爭，有效調配資源的手段」，並指出外賣平台「在過去幾年存在收費較高的現象，給行業帶來困擾」。一方面，往後經營發展，私有化後由洪氏運作可能係會「更靈活運作」，二來，如果反壟斷殺到，私有化後會唔會係「更靈活轉身」呢？
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