地產專題：山竹過後人流減 杏花商戶呻生意差

杏花新城商戶Virginia及Anthony不滿管理公司港鐵的善後工作。 譚德潤攝

超強颱風玉兔又可能殺到，但原來山竹襲港距今已一個半月，被視為「災難地標」的大型屋苑杏花邨商場，仍未恢復原狀，更有商戶呻：「人流不復當年」。今年6月尾才在杏花新城開業的Cafe Paradise，老闆Anthony和太太Virginia投資500萬租下2,000呎舖位，怎料超強颱風突襲，殺一個措手不及，生意額曾大跌五成，兩人不滿管理公司港鐵的善後工作，正和對方周旋。
記者：李海澄

有3間分店的Cafe Paradise，杏花新城店是兩夫婦投資最多的分店。餐廳開業僅4個月就飛來橫禍，Anthony心情徬徨無助，「我們放了很多資金在餐廳，主要投資在裝修。」甫進門口，一座旋轉木馬置於餐廳中心，相當搶眼。

有指不少區外客在打風期間轉移去其他商場消費，因此流失客源。

山竹襲港時，Cafe Paradise水浸嚴重。受訪者提供

用具報銷損失逾200萬

山竹襲港當日，杏花新城地下變成澤國，對正商場入口的Cafe Paradise首當其衝，洪水一度淹浸約20吋。餐廳傢俬以木製品為主，因浸過鹹水需全部更換，加上水浸影響電力供應，雪櫃、蛋糕櫃、焗爐等10多件煮食用具一一報銷，Anthony激動指損失超過200萬元，「生意才剛起步，未穩定已有這個損失。」

商場因風災善後工作，關閉了一星期，重開後，Anthony驚覺人流減少，「最初有想過打完風後，住戶或區外客應會回來。但一個星期又一個星期的過去，生意到現在還未回復，我們就變得擔心。」以前午市大排長龍的情況，不復看見。「試過7點晚飯時間商場已經冇人，我不是在『好死』的商場開舖，不應該冇人！」Anthony表示，山竹前營業額每天平均3至5萬元，但山竹後試過一天只有幾千元生意。「幾千蚊我連出糧都唔夠，唔好講交租。」為了維持生意，餐廳一邊給予住客折扣；另一邊亦減省人手，不再聘請兼職員工。

區外客轉其他商場消費

記者問過附近連鎖店侍應，都指山竹後生意大減，當他們慣了到其他商場消費，便一去無回頭。作為場內新商戶，又不是大型連鎖店，Anthony和太太Virginia異常心急。Virginia認為，打風後管理公司港鐵忽略商場商戶，「我們防守資金很有限，雖然港鐵高層有一同開會商討，但我們希望能短期內有方案，例如提供租金優惠，這樣會更有人情味。」

Anthony與附近商戶溝通時得悉，不少區外客在打風期間轉移去其他商場消費，因此流失客源。「要損失生意很快，但要維持人流，就不容易。」Anthony自問資金未足以應對生意額流失，因此心情徬徨。港鐵曾回覆他們指，公司正在處理保險事宜，夫妻倆亦期望港鐵能盡快提出相應措施，維持原本客流量。