【女人故事】從人妻、KOL到創業家 Wing South：「別想太多，有諗頭就闖一次吧！」

從旅遊記者、人妻，到成為KOL、創業家，陳頴楠的路都是邊走邊開拓， 這一點跟很多創業家不同，但正因為成功從來沒有公式， 她只是選擇了一條適合自己的路，然後隨心快樂地繼續做擅長的事。 人人叫陳頴楠做Wing South（包括她自己的IG名稱），也許是其中文譯音之故。認識她，源於望月。這品牌專賣月餅，明明不是甚麼大牌子，味道卻出乎意料的好，而且永遠未有中秋氣息之前已經賣清光。是Wing有眼光入股了一個好品牌，還是她根本有生意運？眼看她首個真正自家創立的品牌When We're Hungry，推出的糉跟月餅一樣未見產品先已售罄，相信她有一定實力。 「我不是一個有野心的人，本來完全沒有計劃過要踏進飲食圈創業，純粹是自己每年習慣做糉送給朋友吃，今年有朋友提議我拿去賣，見有時間便覺得可以一試。」整個概念也很隨性。「籌備時叫仔仔一起設計，最後直頭由他主理，一切就是這麼順理成章，自己喜歡下廚，又有這麼多朋友支持，加上設有工場，便決定陸續推出健康小吃及賀年食品。」

今年新創的糉子品牌，名字由老公細So構思，設計則由大仔包辦。 跟Wing聊天是愉快的。她談及創業的直率與大笑的頻率，有一份魅力。「自問諗頭多多，但成日『得個諗字』，連老公都笑我『做咗先講啦』，故今次創業抱著的宗旨是想到就做，不要考慮太多，以免放棄。當然，你要有輸得起的心態，明白自己能夠犧牲到哪一個程度，以及咬緊牙關。」她設計的糉很特別，四四方方，以為是gimmick，卻不過是為了食材的比例及減低包紮的難度。當你切身處地，就會知道唾手可得的背後，原來花了不少人的心血和犧牲。「我學會了不再輕易地批判別人。如果你正在創業，請打開心胸聆聽別人的意見，但同時要相信自己的眼光才不致迷失。」

「唔做運動唔舒服！」

身分轉變，生活上亦有多方面的改變。Wing本來是一個購物狂，直言曾很期待收到公關送來的禮物，但自從為了孩子搬入大嶼山後，她的心態起了變化，除了因為居於大自然而更關心環保議題，身體力行跟鄰居研究社區如何減少包裝外，她也重拾運動的樂趣。從1年前腰間贅肉纏繞，到現在滿肚腹肌，她說When We're Hungry的誕生某程度上也有賴做運動帶來的領悟。「記得初做Weight Training時我經常跟教練『講數』希望做少一點，但教練拒絕我就唯有硬著頭皮完成。經過這一年運動，我覺得意志鍛鍊是我最大的得著。」

除了做Weight Training，Wing也有出海滑浪，一直喜歡極限運動的她，因為身上沒有一處好肌肉，經常玩兩轉便累得要坐下休息。然而建立了運動習慣後，現在每次出海就像幫她叉電一樣，玩完整個人「生猛」起來。「要處理稯子生意很忙，有時回到家中面對2個活躍不已的仔仔都會透不過氣，所以更加要做運動，可以幫我消減煩惱，不過最治本的方法還是盡量不要把公事帶回家吧！」 Wing不僅將這種正念放在家人身上，對待IG的followers也一樣，為了減少造成浪費，她經常建議公關減少禮物包裝，一起錫住地球。「所以IG上的內容亦開始變，分享更多環保及生活日常與心得（特別是素食食譜），希望時刻發放『好心態』。」 在這個愈趨艱難與複雜的年代，運用自己的力量去創建更美好的世界，真正的KOL本應如此。（註：她的月餅快要開售了！） Text/ Daphne Wu Photography/ Sze Chuen 部分由受訪者提供（IG @wingsouth）

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