在植物肉之外，科技界的另一派是在研發實驗室培養肉。新加坡政府剛剛就正式准許美國 Eat Just，可以在當地售賣他們研發的實驗室培養肉的炸雞塊（上圖）。據 Eat Just 向透露 NBC News 的消息，他們首先只有在一家餐廳裡賣這炸雞塊，不過也有計劃直接上架超市讓一般市民購買，因為工廠的產能同步也在增加。
實驗室培養的肉與我們比較常見的植物肉不同，這是由真正動物的肌肉或脂肪細胞來生成的肉，所以會有真正吃肉所得的蛋白質和多種氨基酸。同時 Eat Just 強調他們培養的肉塊都沒有加添坑生素一類的外物，對消費者來話也比較安全。
Eat Just 在這兩年一直在努力去獲取各地政府的上架准許，包括證明了他們是可以持續生產這種實驗室培養肉。目前在新加坡成功取得先例，希望藉此能成為其他地區政府的借鏡，讓這種新式的代替肉可以在更多地方上架。
港人北上消費成風，年初才開業的Costco開市客深圳龍華區旗艦店更是其中一個熱點。騰訊（700）旗下WeCha
本港疫情後經濟復甦速度未及預期，難免影響市民及企業財政狀況。根據破產管理署最新公布，3月份接獲783宗個人破產呈請，是自去年11月以來最多，按月增加20.83%，按年則升2.76%。 69公司強制清盤 德勤憂惡化 期內強制公司清盤呈請69宗，是自2009年7月以來最多，按月上升30.19%，按年飆40.82%。3月份發出接管或破產令有641宗，按月升15.7%，按年增近27.69%。 德勤中國副主席黎嘉恩接受本地傳媒訪問時分析，破產宗數創近期新高，主要受到高息環境及投資氣氛低迷影響，加上樓價持續下行，銀行開始催收貸款，但相信樓市撤辣後刺激交投，有助加大置業人士套現及增加資金流渠道，估計短期內破產宗數按月走勢保持平穩。 黎嘉恩又警告，因外圍及本地市場尚未有利好因素，公司強制清盤情況有機會惡化，尤其是內房、汽車及出入口貿易相關企業。
ADR預託證券│代號│相對股價(HKD)│港股對預託證券溢價(%) 長和│CKHUY.NASD OTHER│35.555│0.83% 中電控股│CLPHY.NASD OTHER│60.224│-0.87% 香港中華煤氣│HOKCY.NASD OTHER│5.277│7.26% 九龍倉集團│WARFY.NASD OTHER│24.238│0.05% 匯豐控股│HSBC.NYSE│63.466│-2.55% 電能實業│HGKGY.NASD OTHER│42.056│2.96% 電訊盈科│PCCWY.NASD OTHER│3.931│-2.06% 恆生銀行│HSNGY.NASD OTHER│96.484│-0.45% 恆基地產│HLDCY.NASD OTHER│22.711│-2.47% 新鴻基地產│SUHJY.NASD OTHER│70.405│-0.58% 新世界發展│NDVLY.NASD OTHER│7.3│2.05% 太古股份公司Ａ│SWRAY.NASD OTHER│60.772│0.05% 東亞銀行│BKEAY.NASD OTHER│9.163│-0.58% 銀河娛樂│GXYEF.
美國聯儲局半年度《金融穩定報告》指出，聯繫人認為通脹居高不下和利率長期處於高位，是金融穩定的主要風險，而地緣政治問題和美國總統大選亦被認為是潛在的重大衝擊來源。 另外，報告又指，約有1804家存款機構利用去年3月矽谷銀行倒閉後設立的緊急貸款機制，約佔所有符合條件公司的20%。 報告顯示，約95%的借款人資產不足100億美元，其中包括銀行、信用社、儲蓄協會，以及外國銀行的分支機構和代理機構。 銀行定期融資計劃(BTFP)在創立1年後的3月11日停止發放新貸款。高峰時共發放1650億美元的貸款，貸款期限長達1年，預計該計劃將於明年3月完全關閉。
國際貨幣基金組織(IMF)日本代表處主任Nada Choueiri表示，日本央行在加息時必須謹慎行事，一些通脹預期指標仍未達到2%的目標水平。 她表示，日圓疲弱為日本經濟增長帶來正面影響，並指IMF傾向於日本容許匯率靈活變動。她相信，包括日本在內的七國集團(G7)成員國，都致力於靈活的匯率機制，並理解靈活匯率的重要性。 她又指，日本的消費可能會在今年下半年增強，因為預計薪酬升幅將會非常強勁，而趨勢有望延展至小型企業。她提到，IMF對消費復蘇的預期非常有信心，通脹勢將以持續的方式在2026年達到日本央行2%的目標。 另外，IMF認為，美國和歐洲通脹路徑不同，不應導致歐洲央行推遲減息。
中國證監會同意中國證券登記結算,啟動公募基金賬戶份額統一查詢平台暨「基金E 賬戶」APP 正式上線運行。中證監有關部門負責人表示,推出「基金E賬戶」旨在為個人投資者提供公募基金賬戶及份額信息的「一站式」查詢服務,是公募基金行業的重要基礎設施和重點民生工程。證監會將督促中國結算持續做好「基金E賬戶」APP 的建設運營工作,不斷優化完善系統功能,持續拓展服務場景,著力提升服務質量,切實為廣大公募基金投資者提供更加優質、高效、便捷的服務。中證監去年2月指導中國結算啟動了公募基金統一賬戶查詢平台暨「基金E賬戶」APP公開試運行工作。試運行一年以來,平台運行平穩,用戶有序增長,使用體驗良好,客服渠道通暢,獲得了投資者的普遍認可。 （BC)#中證監 #基金 E 賬戶
金價上升，地緣政治局勢不穩帶動黃金避險需求。 紐約期金收市報每盎司2413.8美元，升15.8美元，升幅約0.7%。 現貨金曾升穿2400美元關口，收報每盎司2390.45美元，升幅0.5%，本星期累升2%。
國際油價上升，倫敦布蘭特期油收市報每桶87.29美元，升18美仙，升幅0.2%。 5月紐約期油收市報每桶83.14美元，升41美仙，升幅0.5%。交易較活躍的6月合約收市報82.22美元，升12美仙。 中東地緣政治局勢緊張，兩大指標期油全星期都跌逾3%。
中東地緣政局緊張，一度帶動美元兌一籃子貨幣的美元指數上升，高見106.35，尾市輕微倒跌，報106.12，跌幅近0.05%。本周累升近0.1%。 日圓一度受到避險資金支持上升，其後變動不大，美元兌日圓報154.63。 歐元兌美元升0.1%，報1.0654美元。
【彭博】-- 日本央行行長植田和男重申，隨著決策者將繼續購買政府債券，貨幣政策一段時間內將保持寬鬆。他周五在華盛頓彼得森國際經濟研究所表示，日本央行最終將在未來某個時點減少債券購買。但他補充稱，央行在3月份實施十七年來首次加息並終結殖利率曲線計畫之時的判斷是，完全取消其對債券市場的干預是「危險的」。一周之後，日本央行會結束其下一次政策會議，上調成長和價格預測。植田和男表示，日本央行將謹慎行事，同時指出，如果基本價格趨勢改善，可能會進一步提高利率。工資上漲植田和男對日本央行3月份的政策調整做出解釋稱，幾十年來最強勁的工資上漲有助於提升達到日本央行價格目標的可能性，足以支持政策轉變的合理性。對於下次加息時點，植田和男周五沒有給出任何暗示。接受彭博調查的經濟學家中，約41%的彭博經濟學家預計10月將是日本日本央行下一次加息的時點。所有54位經濟學家中，除了一位之外，其他均預計下周會議不會調整政策。原文標題BOJ’s Ueda Reiterates Policy to Remain Accommodative for a WhileMore stories like this are avai
美股3大指數收市個別發展，納斯達克指數和標準普爾500指數連跌6個交易日，科技股受壓，市場繼續關注中東地緣政治緊張局勢。 道瓊斯指數最多曾升近330點，收市報37986點，升211點，升幅約0.6%。納指收報15282點，跌319點，跌幅2%。標普500指數失守5000點關口，報4967點，跌43點，跌幅近0.9%。 Nvidia急挫10%收市，在台積電下調晶片市場的增長預期後，全球半導體股跟隨下跌。Meta跌逾4%，亞馬遜跌近3%。Netflix本季收入預測差過市場預期，股價低收9%。 美國運通高收6.2%，是表現最好的道指成份股。公司上季每股盈利3.33美元，收入升11%至158億美元，兩者都好過預期。 寶潔升0.5%收市，公司上季經調整每股盈利為1.52美元，高過預期；收入升0.6%至202億美元，低過預期。 全星期計，道指微升0.01%，納指跌5.5%，連跌4星期；標普500指數跌3%，連跌3星期。
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