雅虎香港財經 日清食品會是下一隻可口可樂嗎？
「合味道」，「出前一丁」，及「公仔麵」，相信都是港人熟悉的杯麵品牌，而經營這幾個品牌的日清食品（SEHK：1475）在兩年前正式在香港招股上市。到底強勁的品牌優勢，有無可能令日清食品成為下一隻可口可樂呢？
品牌優勢稱霸香港
日清在香港經營的品牌眾多，包括 「合味道」，「出前一丁」，及「公仔麵」，「福」等。除了杯麵及即食麵類產品，日清更有利用「合味道」，「出前一丁」的品牌推出薯片產品。日清食品旗下品牌在香港市場的滲透力度可算是非常之強勁。按零售額及零售銷量分別計算，日清食品在上市時期就已佔有即食麵市場65.3%及62.6%的市場份額。
中國市場龐大機遇
日清的另一個重要市場，就是中國市場。相比起香港業務，日清在中國的滲透度非常之低。按零售額及零售銷量分別計算，日清食品在上市時期只佔有即食麵市場2.8%及1.4%的市場份額。與中國市場兩大即食麵商比較，日清的佔有率的確很低，甚至可算是微不足道。換個角度來看，日清可以從競爭對手中奪取的潛在業務就非常之龐大。
圖片來源：日清食品
根據日清目前的收入分布，雖然中國市場的份額不高，但收入貢獻卻比香港業務更大。換言之，日清在中國市場的份額只需要輕微的擴張，甚至不需要個位數的百分比上升，日清的收入都會有顯著的增長。隨著中國的即食麵市場在三四線地區持續整固擴張，日清的長線增長前景非常之樂觀。
開拓中國高端市場
雖然日清在中國整體即食麵市場的地位不太高，但根據招股書披露的數據，日清在優質即食麵市場的地位卻只僅次於行業龍頭康師傅（SEHK：322）。按零售額及零售銷量分別計算，日清所佔市場份額就有19.8%以及18.2%。
日清在中國經營的品牌，其實與香港業務沒有很大分別。不過，對比起兩地的消費力差別，日清的定位在中國市場就會變得相對地高端。中國的即食麵市場在大程度上屬於成熟市場，而當中的高端即食麵市場就屬於小部分尚未完全開發的增長空間。隨著中國經濟持續增長，大眾的消費力顯著提升，消費者對於定位較高端的食品的需求就會隨之而增長，而在中國市場定位相對高端的日清就可受惠行業增長大趨勢。
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