【羊肚菌食譜】清炒羊肚菌

YeungMa
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羊肚菌被譽為「菌中之王」,有強身健體、預防感冒,益腸胃,化痰理氣、增強人體免疫力的功效。對美容也有功效,經常食用可美白,能使皮膚保持細膩、嫩白、光滑,還可以消除面部黑斑、黃斑、雀斑等,及防止女性老年斑的形成,營養豐富,老少皆宜,好處多多。 入口爽滑,軟而香甜,有獨特香味的羊肚菌配上清甜爽脆的露筍清炒,特別清甜爽口,又是一道清新又健康的小炒菜式。 歡迎遊覽 ♥ FACEBOOK專頁 ♥: https://m.facebook.com/Yeung-ma-Kitchen-17021701651007

製作時間: 5分鐘內
份量人數: 3-4人

食材
乾羊肚菌 約10個
薑片 數片
黃椒 1個
幼露筍 1包
紹酒 1湯匙
糖 1茶匙
菇粉 大半湯匙
蠔油/素蠔油 約1湯匙
甘筍花片 隨意

作法:
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