火鍋股盈警｜海底撈轉蝕近3億 呷哺呷哺虧損擴大 兩者股價不跌反升

內地兩隻火鍋股均發盈警。海底撈（6862）預期截至6月底，中期淨虧損約2.25億至2.97億元（人民幣，下同），去年同期則錄9,650萬元，由盈轉虧。呷哺呷哺（520）則預期，中期虧損約2.7億至2.9億元，較去年同期虧損4,700萬元擴大。不過，截至今日中午，兩者股價均逆市上升，其中海底撈急升逾8％至17.4港元，呷哺呷哺則升約1.3%至3.2港元。

海底撈：受累處置資產減值

海底撈預計，中期收入不會低於167億元，即按年跌幅不會超過17％。至於虧損主因是「啄木鳥計劃」令部份門店關停及受上半年新冠疫情影響，令處置長期資產的一次性損失、減值損失等合計有約2.55億至3.27億元；以及內地今年3至5月疫情反覆，部份餐廳在一段時間內停止營業或暫停堂食服務，但仍有固定開支及員工成本。

海底撈又指，隨着疫情逐漸緩和，6月以來在內地及其他地區的餐廳經營按月表現已明顯好轉。集團將密切關注市場狀況，並調整商業策略及運作，以降低負面影響。此外，海底撈亦會實施積極措施控制租金及其他營運成本，嚴謹管理營運資金、運用信貸融資和股本融資手段，確保現金流穩健及現金狀況良好。

呷哺呷哺：商議免租或減租

呷哺呷哺方面，預期上半年收入約21.6億元，按年減29%。集團解釋，淨虧損主要是上半年大部份地區餐廳仍受疫情影響，未能充份營業。集團116個在營城市中，其中92個受疫情影響，佔比約79%，一線城市如北京、上海、深圳、天津等承受的影響尤為嚴重。

集團表示，針對疫情影響，梳理受影響區域和餐廳，並結合自身品牌優勢和餐廳出租方進行多輪溝通，商議免租或減租；同時，集團於8月推出新的會員系統，整合所有品牌會員，以達致引流作用，提升經營利潤。

此外，集團新開餐廳今年下半年會採用更科學化的選址系統，以提升質素；並會善用海量會員數據及私域群客戶積累，對準目標客戶，提高品牌影響力及降低獲客成本。

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