廣告
香港股市 已收市
  • 恒指

    16,541.42
    +148.58 (+0.91%)
     
  • 國指

    5,810.79
    +82.66 (+1.44%)
     
  • 上證綜指

    3,041.17
    +30.50 (+1.01%)
     
  • 滬深300

    3,537.48
    +16.52 (+0.47%)
     
  • 美元

    7.8254
    -0.0002 (-0.00%)
     
  • 人民幣

    0.9221
    -0.0007 (-0.08%)
     
  • 道指

    39,807.37
    +47.29 (+0.12%)
     
  • 標普 500

    5,254.35
    +5.86 (+0.11%)
     
  • 納指

    16,379.46
    -20.06 (-0.12%)
     
  • 日圓

    0.0515
    +0.0000 (+0.02%)
     
  • 歐元

    8.4411
    +0.0006 (+0.01%)
     
  • 英鎊

    9.8660
    -0.0100 (-0.10%)
     
  • 紐約期油

    83.11
    -0.06 (-0.07%)
     
  • 金價

    2,254.80
    +16.40 (+0.73%)
     
  • Bitcoin

    70,195.19
    -623.16 (-0.88%)
     
  • CMC Crypto 200

    885.54
    0.00 (0.00%)
     

瑞幸咖啡可能只是資本殺手

瑞幸咖啡到美國上市,令更多人留意這隻號稱「星巴克殺手」的咖啡獨角獸。如果你憧憬瑞幸咖啡有機會取代星巴克而打算入手長揸,就要留意瑞幸咖啡風險在於永遠跳不出資本殺手階段。

瑞幸咖啡之所以引人憧憬,源於其爆炸式開店步伐,而且起用張震及湯唯做代言,配合藍色鹿頭商標及強調品質的企業形象,加上倒水式手機App優惠券攻勢,成功在一個又一個內地城市掀起熱潮。以生意角度看,瑞幸咖啡業務及營運水準確實較共享單車紮實得多。

然而爆炸式增長代價係燒錢速度驚人,瑞幸咖啡每日平均開3.3間新店,去年卻勁蝕31.9億元,今年單係首季又蝕5.3億元。當然生意模式有得做,透過燒錢霸佔市場係值得押注,但瑞幸咖啡搶佔市場的方程式又存在一些弱點。首先係為了避開貴租,瑞幸咖啡偏好進駐商業大廈大堂開店,其中不少更是專做外賣的蚊型店,又因為吸納客源很依賴外送服務,於是坐位有限的蚊型店,除了外賣員經常出出入入,很多時坐椅亦會被等待柯打的外賣員霸佔,加上分店不設電插座,令消費者只願意到瑞幸咖啡買外賣或幫襯外送服務,坐低飲的話,就寧願選擇星巴克或其他咖啡店。

咁即使主力做外賣,以內地市場規模都係大財路,問題係瑞幸咖啡仍然靠優惠吸客,講白啲就係補貼消費者買咖啡,而且外賣咖啡入場門檻唔高,瑞幸咖啡將來要實現盈利而加價的話,就可能被其他願意燒錢的新競爭對手威脅。以日本市場經驗,當便利店以超平價推出優質咖啡後,旨在提神的上班族就會睇價錢而變心,令便利店極速搶去連鎖及傳統咖啡店不少生意。既然有成功經驗可抄,當瑞幸咖啡未成為星巴克殺手前,就可能被便利店殺掉不少市佔率了。

當然瑞幸咖啡在築起生意護城河前,毫無疑問現在及上市後都係繼續燃燒資本,而且瑞幸咖啡是採用AB股同股不同權模式,意味即使長年燒錢,小股東要轟大股東兼管理層下台都唔容易,從這角度睇,炒下概念無壞,但「真心」長揸就未必划算了。

===============

精選資訊網站「中環街市」 臉書粉絲頁