香港股市 已收市
  • 恒指

    17,860.31
    +5.17 (+0.03%)
     
  • 國指

    6,150.47
    +12.69 (+0.21%)
     
  • 上證綜指

    3,093.86
    +42.64 (+1.40%)
     
  • 道指

    29,260.81
    -329.60 (-1.11%)
     
  • 標普 500

    3,655.04
    -38.19 (-1.03%)
     
  • 納指

    10,802.92
    -65.00 (-0.60%)
     
  • Vix指數

    30.99
    +1.07 (+3.58%)
     
  • 富時100

    7,039.42
    +18.47 (+0.26%)
     
  • 紐約期油

    77.75
    +1.04 (+1.36%)
     
  • 金價

    1,644.40
    +11.00 (+0.67%)
     
  • 美元

    7.8497
    +0.0003 (+0.00%)
     
  • 人民幣

    0.9130
    +0.0047 (+0.52%)
     
  • 日圓

    0.0542
    +0.0002 (+0.39%)
     
  • 歐元

    7.5672
    +0.0256 (+0.34%)
     
  • Bitcoin

    20,281.80
    +1,413.87 (+7.49%)
     
  • CMC Crypto 200

    463.29
    +30.19 (+6.97%)
     

美都餐室 賣盤可能易過賣鋪

美都餐室所在的舊樓,2019年曾出現成棟物業出售廣告。
美都餐室所在的舊樓,2019年曾出現成棟物業出售廣告。

美都餐室在門口貼上「係咁先啦」落閘關門,引發網民熱烈討論今次係暫別抑或正式結業。假如經營者決心退場,從餐室所在的舊樓價值看,似乎賣盤較賣鋪更容易。

下載Yahoo財經APP

2019年疑似試水賣鋪

美都餐室地下及閣樓鋪位究竟係租定自置,翻查多年來餐室接受訪問都未有提及,請教過一些資深餐飲經營者,都表示不太清楚,但同時補充即使是長年租用並不出奇。事實上過去不少老鋪,因為與業主建立長期合作關係,都是選擇長年租鋪,直到老業主退休或過身才可能要搬鋪。

搜尋物業交易平台,原來在2019年曾有一則廟街63號放售廣告,由地下、閣樓、一樓至三樓全棟沽,索價5500萬元。相對近日天水圍俊宏軒廣場千五呎鋪連租約以3200萬元成交,九龍鬧市算係地標式建築開價5500萬似乎相當「實惠」。

美都餐室附近路段噪音及治安問題,或令準買家卻步,發展商要包裝成精品式豪宅有一定難度。
美都餐室附近路段噪音及治安問題,或令準買家卻步,發展商要包裝成精品式豪宅有一定難度。

廟街63號正是美都餐室鋪位所在的舊樓,正所謂價錢反映現實條件,賣得平當然有原因。首先是地盤面積只有788.54方呎,不太適合重建為寫字樓。重建為蚊型單棟式住宅,附近路段噪音及治安問題,都可能令準買家卻步,發展商要包裝成精品式豪宅亦有難度。

至於酒店,過去蚊型盤重建為精品式酒店都有成功例子,只要裝修有特色主題、位置就腳,不難吸引海外遊客入住。以美都餐室所處舊樓位置,本來大有條件重建為精品式酒店,但本港尚未知何時全面開關,近大半年持續有企業出售酒店,想入手平酒店的財團,與其買舊樓重建,倒不如先入手現成酒店。

再退而求其次,重建為銀座式商廈,每層進駐一間餐廳或酒吧,似乎是較可行方案。但清拆具歷史及特色的建築,今時今日會引發社會人士的關注,幾乎肯定會有龐大要求保育的聲音,以往灣仔街市、邵氏片場及北角皇后戲院均是好例子。一旦觸發保育爭議,財團即使拋出保留主建築加增建樓層方案,要通過城規、古蹟辦等關卡需時以年計。既然各舊區都不乏收購樓宇重建機會,睇怕發展商亦不會捨易取難。

業主想甩身,美都餐室又唔想做,較可行方案是找專業顧問幫手,一方面尋找餐飲企業接手餐室,保留裝修特色兼升格為較高格調Cafe,另一方面翻新建築物,成功炒起話題並吸引人流,整棟物業有望提升估值,就更有機會吸引願意全棟收購的財團。

伸延閱讀:

美都餐室傳結業?細數6個有潛力接手的經營者

美都餐廳傳結業!油麻地72年茶餐廳 店外落閘貼告示 「係咁先啦,下次再見」多套經典電影取景地