廣告
香港股市 已收市
  • 恒指

    16,541.42
    +148.58 (+0.91%)
     
  • 國指

    5,810.79
    +82.66 (+1.44%)
     
  • 上證綜指

    3,010.66
    +17.52 (+0.59%)
     
  • 道指

    39,760.08
    +477.75 (+1.22%)
     
  • 標普 500

    5,248.49
    +44.91 (+0.86%)
     
  • 納指

    16,399.52
    +83.82 (+0.51%)
     
  • Vix指數

    12.99
    +0.21 (+1.64%)
     
  • 富時100

    7,955.41
    +23.43 (+0.30%)
     
  • 紐約期油

    82.11
    +0.76 (+0.93%)
     
  • 金價

    2,231.50
    +18.80 (+0.85%)
     
  • 美元

    7.8244
    +0.0014 (+0.02%)
     
  • 人民幣

    0.9234
    +0.0002 (+0.02%)
     
  • 日圓

    0.0514
    -0.0000 (-0.06%)
     
  • 歐元

    8.4435
    -0.0256 (-0.30%)
     
  • Bitcoin

    70,582.50
    +500.94 (+0.71%)
     
  • CMC Crypto 200

    885.54
    0.00 (0.00%)
     

【海鮮食譜】辣酒煮花螺

經過街市見有花螺賣; 用辣酒煮惹味又非常!麻辣加酒香無得輸; 簡單做法做出酒樓味道, 你哋都試吓啦。

製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人

香料及配料
花椒粒 2湯匙
辣椒乾 *可按口味添加辣椒乾; 或加進鮮指天椒粒 8隻
芫茜頭 5棵
蒜(切片) 4粒

調味料
柱侯醬 1湯匙
豆瓣醬 1.5湯匙
蠔油 1湯匙
生抽 1湯匙
砂糖 1湯匙

酒及湯料
水 100毫升
花雕 200毫升
玫瑰露(後下) 2湯匙

作法:
1 :











































- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/50087
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com