集體回憶｜扒王之王終結業 至今有24年歷史 當年靠平價突圍 聘巴士阿叔惹風波

「鋸扒」曾經被視為中產象徵，因此平價港式扒房十分受大眾歡迎，除了花園餐廳及金鳳外，扒王之王亦曾雄霸一方，亦有電影在餐廳取景，風頭一時無兩；不過，餐廳近年經營不善，最後一間位於沙田娛樂城的分店已悄悄結業，有網民慨嘆是一個時代的終結。

息影女星丈夫開設 始於1999年

作為不少80後及90後集體回憶的扒王之王，始於1999年，由息影女星林珍奇的丈夫李德麟開設，其星二代女兒「扒女」李依琳在2000年初也曾一度活躍於娛樂園，擔任模特兒工作，同時成為當年不少娛樂周刊追訪的紙上明星。在妻女名氣的加持下，李德麟乘勢開設多個副線品牌如扒王里、扒王拉麵及扒出味來等，令其飲食王國迅速擴大，成為連鎖餐廳集團，全盛時期全港各區擁多達30間分店以上，遍佈港九新界。

2004年上映的港產片《戀情告急》，梁詠琪及古天樂初次約會的地點就是扒王之王。

巴士阿叔做公關 老闆娘服藥自殺

除了創辦人一家充滿話題，扒王之王更因「巴士阿叔」鬧得滿城風雨。「巴士阿叔」陳乙東2006年因「你有壓力，我有壓力」等金句爆紅後，曾被扒王之王聘請任職公關，不過上班幾天已引起不少風波，除了吸引傳媒關注外，更惹來數名大漢尋仇圍毆，嚴重影響餐廳營運，更惹得老闆娘林珍奇十分不滿，一怒之下更服食大量安眠藥企圖自殺，哄動全城！最終以「巴士阿叔」離職收場，但到底是陳乙東主動辭職，還是李德麟在妻子勸諫下將其解僱，則眾說紛云。

網上負評不少 「唔好食咪執囉」

扒王之王以平價及大件夾抵食而聞名，惟近年食物質素及服務水平明顯有走下坡的趨勢，在各區的分店陸陸續續結業收場，更曾有分店遭登報追租，形象大損。當初的30多間分店銳減至只剩位於沙田娛樂城的最後1間分店。翻查該分店在網上2022年的餐牌，24年來唯一不變的是主打的牛扒餐依然抵食，例如扒王牛柳、美國高級BB肉眼牛扒及美國特選穀飼西冷扒，只需108元！

然而，最後一間分店已於今年1月中旬悄悄結業，成為集體回憶，有網民在社交平台懷緬，指「只能說是一個時代的終結」、「讀書果陣成日去食午餐，因為午餐平d，其他時段食唔起」，有人更盛讚「當年沙士晚餐抗疫價但足料」；但亦有不少負評，包括「唔好食，越來越少人幫襯，咁咪執囉」、「食過一次，我覺得好難食，塊牛扒乾到食瘦肉咁」，甚至指「講起傳統老店係咁死，就諗起許留山都係咁樣」。

去年已沽自用舖 套現5,800萬

翻查是次結業的沙田分店，位於瀝源路7號沙田娛樂城地下C1舖，原屬扒王之王的自用舖位，由創辦人李德麟於2004年以850萬元買入，不過去年9月已沽出套現5,800萬元，持貨18年賬面賺5.8倍。據知，舖位面積約5,300平方呎，原叫價7,000萬元，最終減近兩成或1,200萬元成交，並於售後以每月18萬租回。

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