雅虎香港財經 餐飲股盈警潮 邊隻可翻生？
受社會事件影響，市民減少出外用膳，就連在經濟起跌中一直抗跌力強的餐飲上市公司也連番發出盈警，板塊陷入寒冰潮，但只要細看其盈警內容，便知悉有機會對抗洪流，當中有不少值得襯低吸納。
大快活可望看高一線
在盈警餐飲股中，兩大快餐股大家樂（SEHK:341）及大快活（SEHK:52）無法倖免，兩間公司坦言會6個月的應佔溢利將會下降，除了由於租金成本及人工上升，兩間公司其他解釋各有不同。大家樂承認由於市況氣氛疲弱，導致銷售欠佳，需要提供更多超值餐款及透過促銷吸引人流。但大快活卻指出由於香港財務報告準則第16號，取替香港會計準則第17號，對會計帳目帶來影響，但未有談及社會蕭條對其收入構成影響，當中哪間公司受社會氣氛影響更大，可見一斑。
至於業務主力位於香港的富臨（SEHK:1443）及太興，前者品牌受制於社會事件影響，業績復甦需要長久時間，投資者不宜沾手。太興（SEHK:6811）盈警沒有談及受社會因素影響，只表示與會計帳目、上市開支等有關，至於社會氣氛對該集團收入影響多深，有需要更多時間驗證，現階段宜先行觀望。
翠華受訪港人數減少影響大
作為自由行餐飲股的翠華（SEHK:1314）除了基於食材及人力成本等經營成本持續上漲，顧客消費意欲下降及到訪旅客銳減，更受人民幣人民幣貶值影響，預期中期將錄得虧損。訪港人數減少無疑對主打自由行市場的翠華構成打擊，但至於人民幣貶是否對一間餐廳構成負面影響，要睇業務結構，貶值反而有助國內消費，對於中國內已經有35間分店的翠華而言未必是壞事，加上減輕國內輸入食材的成本，所以盈警原因是否反映實況，有賴投資者自行消化。
股票 | 盈警原因 | 影響 |
大家樂(SEHK:341) | 1. 市場氣氛疲弱 2. 租金開支和人工成本導致經營成本持續上升 | 截至9月底止6個月應佔溢利較去年同期減少約三分一 |
大快活（SEHK:52） | 1. 今年生效的香港財務報告準則第16號，取替香港會計準則第17號所帶來影響 2. 租金及工資成本上升而引致毛利率下降 | 截至9月30日止6個月之應佔溢利按年可能會錄得顯著下降 |
翠華（SEHK:1314） | 1. 人民幣貶值 2. 顧客消費意欲下降 到訪旅客銳減 3. 食材及人力成本等經營成本持續上漲 | 預期中期將錄得虧損 |
富臨（SEHK:1443） | 社會環境及氣氛持續低迷以致消費態度審慎 | 預計9月止6個月將錄得除稅前虧損 |
太興（SEHK:6811） | 1. 香港財務報告準則第16號對租賃餐廳及其他場所開支的影響 2. 一次性上市開支 3. 並無出售非流動資產一次性收益 | 截至2019年6月30日止六個月股東應佔溢利相較上年度同期顯著減少 |
總括而言，大快活在眾多餐飲股中抗跌力最強，加上多個商場已表示會調節租金，有望減低餐飲業成本，前景反而樂觀。大快活現價收益率達5.8厘，值得分段吸納。
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