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【341】大家樂:下半年額外增聘200人

【星島日報報道】大家樂(00341)首席執行官羅德承表示,集團在本港上半年已增聘人手400多人,預期下半年將額外再增加200人,以配合集團的業務增長。該集團上半年由於受人力資源成本拖累企業盈利,特別是本港最低工資上升所致,需要時間消化,目前員工平均時薪已達50多元,相信下半年可維持穩定。 期內,大家樂人力資源成本佔收入佔比為31.8%,與去年相若,工資水平將趨向平穩,他又指本港飲食業的流動率高,平均每個月流失率錄得單位數。 上半年度資本開支增加主因為開設新舖,他指下半年度將有一定資金投入,現時可做餐飲的位置選擇多,正尋貿位置,其繼續開舖。香港開設十間,而內地亦會開十間,其中廣州深圳會增開4至5間,但需視乎情況而定。店舖續租方面,他指每年有50至60間續租店舖,但租金水平沒有回落,反有提升。租金今年收幅為0.6%。定價方面,他指集團十分限制,預期今年大家樂快餐的單價整體平均增加約一至兩元。 首席財務官林洪進表示,不會因短期因素影響派息,相信隨著銷售收入基礎擴闊,未來毛利可見改善,盈利亦隨之上升。(e)

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