【婚場透視】婚禮要「源頭減廢」（Tim Lau）

婚禮統籌服務需求日增，雖然一直有不少人投身該行業，但能深入認識且精通婚禮統籌的人不多，因此仍出現供不應求的情況。很多人認為婚禮統籌師的工作每次都差不多，離不開時間管理、人手分配、與各工作人員溝通等等，但是婚禮統籌師如果可以搞搞新意思，定能於婚禮統籌界突出自己，長做長有。以下先提供五個搞搞新意思備忘給大家參考：

1. 舉辦一場與別不同的婚禮是不少新人夢寐以求的願望，衍生出童話式、宮廷式等主題婚禮，婚禮統籌師可與新人設定婚禮主題，於顏色、材料、用品方面均配合得宜，便可令婚禮更加難忘。
2. 二十一世紀，日常生活與環保息息相關，當然婚禮也不例外，由婚前做起，減少紙製的「紅色炸彈」，改用拍片告知親友婚禮詳情，婚宴小禮物可弄一些種子或植物等給賓客，綠化社區，更別具意義，一場婚宴衍生的廚餘極多，除了將廚餘送到食物銀行，也可以實行「源頭減廢」，來一個輕食飲宴，新人不妨「借得就借」，多使用出租或再用物資，減少即用即放棄！
3. 回禮小禮物充分反映出中國人禮尚往來的傳統美德，所謂物輕情義重，在一個婚禮上，回禮雖不至於不可或缺，但實在也是一個完美婚禮不應該節省的項目，有些小禮物更是一舉兩得︰既可送贈親友，又可幫到人做善事，好像香港公平貿易聯盟，宣揚公平貿易去幫助貧困農民，你每買一份公平貿易產品，就是買了他們的一份尊嚴與認同，令貧困農民可以得到更公平的金錢回報，另外，社企「手晴家」，他們是由一班新來港婦女合力人手DIY製作小手工，例如襟花、花球、小禮物等，希望令她們投入香港社會，促進社會和諧，又或者建議可以向不同的慈善機構捐款，將捐款收據作為回禮禮物。
4. 除了本地婚禮知識外，現時婚禮統籌師對於海外婚禮都不可缺少，現時很多新人都選擇海外婚攝，留下倩影，因此，婚禮統籌師連海外婚攝都略知一二，便能提供較完善的婚禮服務。
5. 近幾年說起婚宴時，再也不只是菜式的評論，反而是氣氛的意見。
6. 新人可以考慮加入一些比較創新的原素，如婚宴遊戲，一個好的婚禮互動遊戲，對婚宴來說絕對是錦上添花。

下回繼續同大家分享婚禮統籌如果搞搞新意思。