亞馬遜野果引領護膚新潮流

過去幾十年，甚至幾個世紀以來，生活在哥倫比亞南部亞馬遜叢林的人都是用Cacay的果實來餵牲口，用其果油來治療傷口，砍伐Cacay樹當柴燒。但近幾年，為葆青春不惜重金的愛美一族發現，從富含蛋白質的Cacay果核中提取的金黃色果油是絕好的護膚品。突然間，Cacay成了炙手可熱的商品，以它為主要成分的抗衰老面霜在洛杉磯和倫敦的化妝品櫃檯要賣到200美元一瓶。

儘管多數果實產自生長在偏遠地區的野生Cacay樹，但在以種植可卡因和反政府叛軍聞名的哥倫比亞貧困地區，新種植園如雨後春筍般地湧現。歐多尼茲 （Vitaliano Ordoñez）是當地的一位農民，過去他用Cacay果核來喂牛，如今，他賣掉了八頭牛，購買了120棵Cacay樹苗。由於只有幾棵樹已經成熟，能在今年結果，他把生長在他位於波多黎各和哥倫比亞邊境、距離波哥大300多公里的小乳牛場的兩棵老樹上的果實一顆不落地收集起來。「我不會浪費哪怕一顆果實，」已經古稀的歐多尼茲說。

說到Cacay熱潮，賈拉米洛（Alberto Jaramillo）功不可沒。他是Kahai公司的行政總裁，該公司主要開發用哥倫比亞植物提取物製成的產品。儘管科學家在10多年前就開始宣傳Cacay果核的營養價值，不過，是賈拉米洛發現了Cacay果油的市場潛力，他在參加了一次貿易展覽會後，組織了一項將Cacay果油運用到護膚產品中的實驗性研究。「真是一舉兩得的好事，既開發出了非常有效的產品，又説明了當地經濟的可持續發展，」倫敦諮詢公司Organic Monitor的研究部經理比爾林（Judi Beerling）說。

面部精油的銷量不斷增加，刺激歐萊雅（L' Oréal）和寶潔（Procter & Gamble）旗下的玉蘭油等品牌開發出從葡萄籽、杏仁到薰衣草和馬郁蘭等植物精華製成的面油。NPD Group提供的資料顯示，護膚美容化妝品全球連鎖店絲芙蘭（Sephora）的面油銷售三年內增長了兩倍。在美國，高端面部護理產品的銷量過去一年持平，而面油的銷售額則急升24％，至4200萬美元。

「 這將成為最新的潮流，」綺麗兒（Jamie Sherril）說，她在加州聖塔莫尼卡開了一家水療館，同時還在水療館中出售自己的護膚系列Nurse Jamie，其中部分產品就使用了Cacay油。「我一直是松香油和摩洛哥堅果油的擁躉，我們最初只是在尋找改良這兩種成分的方法。」綺麗兒與希爾頓 （Paris Hilton）同時參加了真人秀節目《簡單生活》，在Nurse Jamie護膚系列中，一瓶28毫升含Cacay油的面部精華乳液的售價為198美元，該系列還包括一款男士剃須油。含Cacay油的Nurse Jamie三件套抗衰老產品在倫敦哈樂德百貨公司的售價為1060英鎊（約合1555美元）。

一些公司對開發以Cacay油為原料的產品仍然有顧慮，因為目前的產量還不足以確保供應的穩定，賈拉米洛說。他還表示，可能需要三年的時間才能實現穩定供應。「我們的計劃是，生產足夠的果實來滿足未來化妝品市場Cacay熱潮的需求，如果還有剩餘，我們將加工成可食用堅果來出售，」他說。Kahai預計，將銷售1.2噸用今年收穫的果實提煉的Cacay油，較去年增長一倍，且隨著已種植的約1500畝Cacay樹開始結果，產量還將進一步增加。

Kahai用電單車和卡車將工人送往各地鄉村，尋找並採集Cacay果實，並鼓勵歐多尼茲這樣的農戶擴大種植。每一個蘋果大小的Cacay果實中有三粒種子，每一粒種子都比杏仁還大。在2月-4月的收穫季節，一棵成熟的樹能結400公斤果實。Kahai以每公斤1000比索（約合39美分）的價格收購Cacay果實，相當於每棵樹約40萬比索。每兩公斤種子產油1升。「這比很多普通的油成本高多了，」Organic Monitor的比爾林說，「毫無疑問，隨著供應的增加，價格將不再是問題。」

歐多尼茲預計，他今年能收穫約60公斤Cacay種子。這可能給他帶來30萬比索的收入——相當於該國最低月工資的一半左右——幫助貼補賣牛奶和牛帶來的收入。「這就是我的生活，收入少得可憐，」他說，「在種植Cacay這件事上我琢磨了很久，我堅信它會讓我富起來。」——Christine Jenkins；譯 徐安琪