今晚的年夜飯大家都這麼吃，你呢？

年關已至，疫情之下，全國將有1億人選擇“就地過年”。 疫情陰霾尚未消散、“就地過年”漸成潮流，年夜飯習俗不但未被“衝垮”，反而出現暴漲。據商務大資料，自1月20日以來，重點監測線上餐飲平台年夜飯系列商品銷售額，較去年春節同期增長96%。截至2月4日，蘇寧易購年夜飯“套餐”銷量已同比增長260%。 從關注度來看，百度、餓了麼等多平臺資料顯示，“年夜飯”相關搜索在近期迎來暴漲。受疫情影響，今年“半成品”年夜飯火成網紅”，據商務大數據統計，今年半成品銷售額同比大漲380%；年夜飯銷售額同比增長70%，特色年菜上升110%。 “半成品”年夜飯火爆，也帶火了相關企業。天眼查資料顯示，截至2月8日，企業名稱或經營範圍包含“速凍、預製菜、預製食品、半成品食品、即食、淨菜”的企業已接近7萬家。 從年夜飯預訂量來看，上海預訂最多，其次是遼寧和北京。在年夜飯預訂Top15地區“預訂最多菜系”中，東北菜最多，占比達到26.6%，其次是川菜，有20%。今年年夜飯熱銷的“爆款”菜品，除傳統“硬菜”外，花膠雞、魚子醬、螺螄粉餃子等成“新寵”。 據淘寶列出的2021年夜飯菜單為: 小甜酒、山東大饅頭、螺螄粉餃子、銀耳羮、魚子醬、清炒蝦仁、獅子頭、花椒雞、烤羊腿、酸菜魚、大閘蟹、佛跳牆。 今晚，你的年夜飯準備好了嗎？