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一個月反彈70%!雞蛋價“坐5奔6”一舉收復上半年失地

“雞蛋一天一個價。”北京某蔬菜店老闆陳女士在埋怨,近兩周時間,她店裡的雞蛋零售價從上周初的每斤3.5元,上漲到本周的5元。 農業農村部資料亦顯示,近半個月時間,雞蛋全國平均批發價格從每公斤6.6元漲到8.6元,漲幅超過30%。 今年上半年雞蛋價格曾跌至谷底,一方面受疫情影響,雞蛋需求減少,另一方面蛋雞數量大增,導致2020年雞蛋供給也大增。上半年雞蛋批發價持續在每斤2元到3元之間,難抵成本價,不少養殖戶們虧損嚴重,養雞越多,虧損越多。 然而自7月開始,雞蛋價格終於止跌回升。7月30日,鄭州市雞蛋出場價每500克4.4元,較月初上漲70%。鄭州發改委分析稱,雞蛋價格自去年9月已連續8個月下降;加速了蛋雞的淘汰;飼料價格也在上漲;以及夏季是蛋雞的歇伏期,產蛋水準相對較低。 8月份雞蛋價格如何?鄭州發改委預計,受高溫天氣影響,以及下月的開學季和“中秋”“國慶”節日預期影響,雞蛋價格或還有上漲的空間。 其實相對於過去3年同期,蛋價平均突破10元水平,目前的雞蛋價格看來仍處恢復性上漲階段。