奶茶迷有多迷？90後佔據半壁江山 排隊證明值得等待

在很多年輕人的心裡，珍珠奶茶成為了續命水，沒有奶茶解決不了的事情。近年來，新式茶飲風靡全國，為進一步推動了中國茶飲市場的發展。《2019新式茶飲消費白皮書》預計，中國茶飲市場總規模在2019年將突破4000億元。 奶茶男孩和奶茶女孩們每個月在茶飲上花多少錢呢？毫無疑問，年輕人偏好新式茶飲，83%受訪者每月會喝5-14杯，72%的消費者每月茶飲消費金額在200元以上。 新式茶飲的出現，讓越來越多的年輕人愛上了傳統茶。奶茶迷有什麼特點？90後消費者成為新式茶飲主流消費人群，佔據半壁江山。新式茶飲的女性消費者佔到了七成。67%的消費者常住一線城市，近五成消費者每月可支配收入在5000-10000元之間。 奶茶迷在追求口味的同時，也越來越注重健康。在過去的10個月內，有半數的消費者在購買茶飲時選擇少糖或者不加糖。傳統美食與新式茶飲的結合，逐漸成為具有中國特色的新式茶飲消費文化。“烘培類食品+茶飲” 的搭配依然是消費者最偏愛的組合，然而配餐選擇燒烤、火鍋和小龍蝦的用戶也分別達到了44%、34%和25%。 為了喝到心愛的奶茶，奶茶迷們可以等待多久？76%的受訪者表示可以忍受日常20分鐘以上的排隊時間，甚至有人認為“排隊者眾多，證明值得等待”。除了線上購買，茶飲行業每年外賣點單量以50%的速度遞增，頭部茶飲品牌線上點單成交量佔比已經超過50%。