日本人長壽秘訣大公開! 研究分析：秘訣全是跟「吃」有關?

根據世界衛生組織發佈的《世界衛生統計》指出日本人的平均壽命連續多年位居世界首位，在日本每十萬人中就有48人能夠活到百歲。女生們平日都注重健康，不如由內在出發，調節飲食習慣重拾健康。我 們可參考一下日本人的飲食法，到底他們為何能夠如此長壽？ 而有研究及分析指出日本人的飲食文化，發現了日本人「常吃的食物」及「不常吃的食物」可能就是他們長壽的秘訣。而研究得知飲食習慣偏向日本化，死亡風險或患上嚴重疾病的機會率降低14%，患上心血管疾病的風險降低11%，心臟疾病死亡風險亦降低11%。由於日本料理當中相對更少紅肉（牛肉、豬肉），他們都主要進食海草、漬物、黃綠色蔬菜、魚類等等，此等有益健康食物有助於健康長壽。研究人員最後綜合七大點，指出日本人飲食文化，從而成為他們長壽的秘訣。 日本人長壽秘訣其中是經常進食魚類，相信大家都知道日本有各種各類的海鮮，日本人進食魚類的量每年遞增，甚至超過人均白米的消耗量，比法國人所進食魚超出兩倍。魚類是日本每個家庭餐桌不能缺少的食物，據數據顯示，不足全球人口2%的日本，竟然進食了全球70%的鰻魚，可見日本人多麼喜歡進食魚類。而世界衛生組織於2015年把紅肉歸類為「可能對人類致癌」的2A致癌物，由於紅肉脂肪比例更多，經常進食紅肉不但容易提高心血管疾病的發病率。哈佛大學曾經有研究指出常吃紅肉，冠心病病發率相對高。 而常飲用綠茶也是秘訣之一，每逢到餐廳進食店員都會先獻上一杯熱綠茶。日本人相當喜愛飲用綠茶，2006年在日本曾舉行茶會，一共14,718人同時飲用綠茶，創出同時飲用綠茶人數的健力士世界紀錄。綠茶富有不同的豐富營養，能夠加強心肺功能、促進血液循環。