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100%紙包裝的可樂和啤酒,你會買嗎?

前不久,全球最大的烈性酒制造商帝亞吉歐(Diageo)宣布,將在2021年初推出100%紙瓶包裝的威士忌。 這款紙包裝由帝亞吉歐與Pilot Lite聯合成立的可持續包裝公司研发, 目前已經獲得了來自聯合利華、百事的訂單。 據Food Dive報道,百事公司宣布將在2021年在軟飲料線嘗試100%紙瓶包裝。 之所以要強調100%的紙包裝,即是要和如今市面上許多乳制品采用的「紙包裝」區分開。大部分市售乳制品采用的「紙包裝」,即「利樂包」。 對於百事、聯合利華這樣體量的公司,一旦對旗下產品采用100%紙包裝,將對整個消費品行業產生巨大的示範意義。 目前來看紙包裝仍是食品飲料環保化的最大趨勢。不過,100%紙包裝面臨諸多技術挑戰,包括紙包裝與液體的阻隔層,能否做到100%可降解;紙包裝在長時間的運輸過程中,對產品風味的影響和保鮮程度;提高包裝的可再生程度。

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