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財經|日本迴轉壽司連鎖店藏壽司KURA安裝AI監控系統防止惡作劇

財經|日本迴轉壽司連鎖店藏壽司KURA安裝AI監控系統防止惡作劇
財經|日本迴轉壽司連鎖店藏壽司KURA安裝AI監控系統防止惡作劇

日本迴轉壽司連鎖店巨頭KURA壽司(藏壽司)昨(2日)宣布,已於旗下所有分店安裝人工智能(AI)攝像監控系統,防止惡作劇。

日本共同社報導,KURA表示,迴轉壽司是享譽海外的日本文化,今次研發AI監控系統,目的是要堅持以傳送帶提供壽司,同時令顧客能夠在店內安心安全地用餐。

該公司自2011年起為傳送帶上的壽司配上透明罩,之前亦在所有分店安裝鏡頭以助清點顧客拿取的壽司碟數目。而是次安裝的鏡頭,則可自動檢測識別出顧客取下壽司碟又放回傳送帶、並關閉透明罩等可疑舉動,一旦發現異常,系統就會通知位於埼玉縣日高市和大阪府貝塚市的總部。系統還可鎖定座位號和壽司碟,負責店鋪管理的KURA總部會通知店舖負責人向涉事顧客理解其行為。若認為其性質惡劣,將報警處理。

日本幾間迴轉壽司店早前接連發生顧客舔醬油瓶口、用沾了唾液的手指觸摸傳送帶上的壽司等惡意滋擾行為,滋事者更為其惡作劇拍片並上傳至TikTok、Instagram及Twitter社交平台,引發關注及瘋傳。

壽司郎因發生相關事件,儘管強調已進行消毒,並將採取刑事、民事途徑追究,但市場憂慮該公司店舖的衛生狀況,拖累壽司郎股價暴跌,市值蒸發160億日圓。

鑑於類似惡作劇已成為社會問題,壽司郎取消在傳送帶上提供壽司,暫時限制顧客通過平板電腦落單;濱壽司(東京都港區)則開始在桌上常備小包裝薑片。

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