雅虎香港財經 【愈升愈有】天災加疾病 橙汁價破頂
除了雞蛋之外，另一種早餐食物也愈來愈貴。
橙汁期貨價格（OJ=F）在9月27日創下3.55美元的收市新高後，周二徘徊在3.40美元。 自2020年以來，由於天氣和疾病導致柑橘供不應求，冷凍濃縮橙汁的成本飆升了270%。
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佛羅里達州是美國最大的香橙生產國，受到2022年颶風Irma和Ian的影響，去年1月的寒流侵襲，以及「柑橘黃龍病」（一種由亞洲柑橘木蝨傳播的細菌性疾病）的蔓延，佛羅里達州受到的打擊尤其嚴重。
富國銀行的David Branch在一封電子郵件中告訴Yahoo財經，佛羅里達州的香橙產量預計為71.3萬噸，產量是1936-1937年以來的最低。 整體而言，美國農業部預計2022-2023年柑橘產量將比上一個年度下跌33%。
Branch補充道：「鑑於目前（冷凍濃縮橙汁）期貨的交易情况，以及佛羅里達州的供應減少，我認為價格不會很快下跌。」
除了美國的供應問題外，世界最大的橙汁生產國巴西和第三大橙汁生產國墨西哥也受到「柑橘黃龍病」和類似的天氣影響。
德州農工大學經濟學家Luis Ribera回覆Yahoo財經：「墨西哥正值旱季，雨水不多，令生產力進一步下跌。」
與雞蛋不同，雞蛋價格今年因禽流感爆發而大幅上漲，並在幾個月後暴跌。香橙產量恢復到以前的行業水平需要更多時間，尤其是在巴西。
「基本上，每消費五杯橙汁就有四杯來自巴西，」Ribera說。「他們相信要幾年才能恢復產量。明年的水平仍然會很低。」
然而，專家們正在尋找解決這些問題的方法，尤其是在應對「柑橘黃龍病」方面。
2022年，普渡大學的Kurt Ristroph獲得了美國農業部國家食品和農業研究所的100萬美元撥款，用於開發一種植物藥物輸送系統，幫助植物抵禦疾病。 Ribera也指出，生產商正在嘗試一些替代解決方案，包括燻蒸、種植不同的品種和基因編輯。
「但到目前為止，還沒有一個行之有效的解決方案，」他說。 「他們能夠做到最好的事情是，透過更多的施肥和燻蒸來照顧好他們的果園。」
「如果你已經是市場大鱷，你會在果園投資更多，」 Ribera說。「你會期望在接下來的幾年，事情會變得更好。」
儘管橙汁需求在價格波動的情況下往往保持相對穩定，但消費者行為最終也可能導致價格下跌。
他補充道：「最終，這將影響需求，需求將會下降，這也將給價格帶來下行壓力。」
撰文：Brooke DiPalma
內容譯自Yahoo財經
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