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供過於求|內地消費力疲弱 大閘蟹變真蟹貨 蟹價挫四成低見10元

供過於求|內地消費力疲弱 大閘蟹變真蟹貨 蟹價挫四成低見10元

每年9至11月是「秋風起蟹最肥」的季節,現在正是品嚐大閘蟹的好季節,甚至成為不少港人北上消費的「搶手貨」。但由於大閘蟹的產量增加,加上疫後經濟仍然未復甦,以致大閘蟹價格下跌,甚至出現一隻只需要10元人民幣。

根據央視財經的報導,由於今年入秋後氣溫偏高,適合大閘蟹生長,因此迎來「大豐收」,以致價格較去年下跌40%,每隻甚至低見10元人民幣一隻,最貴的也只是25元人民幣一隻。

重慶花春天水產鮮生市場的商戶接受內媒訪問時指,今年大閘蟹進口價為是60元一斤,比去年低了十多元,售價也低了一些,一隻2.5兩母蟹大概賣30元;另一家在重慶三亞灣水產綜合交易市場經營海鮮店的游女士則指,今年買螃蟹的人普遍比去年少,感覺很多人買大閘蟹的慾望都不是很高了。

對於大閘蟹售價大跌的原因,中國食品產業分析師朱丹蓬指出,大閘蟹在數年前供不應求,吸引蟹農擴大投入生產,但品種較好的大閘蟹的養殖週期一般超過兩年,於是在今年形成「供過於求」的狀態。

此外,大閘蟹價格下跌也與消費者購買力疲弱有關,大閘蟹以往都是中秋送禮的首選,但今年情況有所改變,消費者送禮不如以往闊綽,以致大閘蟹的需求下跌。同時,現時流行「網上帶貨」,出現一些劣質、斤両不足的大閘蟹,亦影響了消費者購物的意欲。

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