廣告
香港股市 已收市
  • 恒指

    18,475.92
    +268.79 (+1.48%)
     
  • 國指

    6,547.29
    +110.20 (+1.71%)
     
  • 上證綜指

    3,104.82
    -8.22 (-0.26%)
     
  • 滬深300

    3,604.39
    -19.52 (-0.54%)
     
  • 美元

    7.8103
    -0.0030 (-0.04%)
     
  • 人民幣

    0.9264
    +0.0003 (+0.03%)
     
  • 道指

    38,675.68
    +450.02 (+1.18%)
     
  • 標普 500

    5,127.79
    +63.59 (+1.26%)
     
  • 納指

    16,156.33
    +315.37 (+1.99%)
     
  • 日圓

    0.0508
    +0.0002 (+0.45%)
     
  • 歐元

    8.3999
    +0.0220 (+0.26%)
     
  • 英鎊

    9.7970
    +0.0050 (+0.05%)
     
  • 紐約期油

    77.99
    -0.96 (-1.22%)
     
  • 金價

    2,310.10
    +0.50 (+0.02%)
     
  • Bitcoin

    63,487.90
    +1,520.98 (+2.45%)
     
  • CMC Crypto 200

    1,359.39
    +82.41 (+6.45%)
     

本地|黃家和:約三成食肆已改用環保即棄餐具

本地|黃家和:約三成食肆已改用環保即棄餐具
本地|黃家和:約三成食肆已改用環保即棄餐具

首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例今日起實施。香港餐飲聯業協會會長黃家和出席電台節目時表示,本港18000間食肆,大約三成已改用環保即棄餐具,特別是連鎖及大型食肆,很多中小型食肆則礙於成本增加,仍未採用。

黃家和說,目前竹、有機纖維或木製餐具,整體比塑膠餐具貴,但程度不是不能接受。他舉例說比起成本每支1毫的塑膠飲管,紙飲管約貴幾個仙,即約30%,但竹製飲管成本則增至2毫至3毫。他預計當入貨量增加,環保餐具價格會相應下降。面對成本增加,黃家和說部分食肆索性不提供即棄餐具,或要另外收1至2元。他期望市民未來習慣自備餐具,又相信「走塑」6個月適應期應無問題。

本身是酒店營運總監的旅遊業促進會總幹事崔定邦在同一節目表示,酒店今日執房後,會根據新例提供木牙刷、紙製包裝牙膏,不會提供即棄拖鞋及樽裝水。但他表示,浴帽及剃刀現時仍較找難到替代品,期望環保署可以協提供替代產品的渠道。