糧荒未完 美或再削今年收成預測

近期不少農業大國均面對乾旱、水災或熱浪的挑戰。

內地本輪通脹升溫主因是豬價上揚，足見糧價變化對通脹的影響力。儘管全球糧食市場前景較2月底俄烏開戰後最混亂的幾周有所改善，聯合國7月糧價指數亦創2008年以來最大跌幅，但近期的乾旱、水災和熱浪再次令供應趨緊和價格高企。

法料今年玉米產量挫19%

近年包括美國、巴西、阿根廷在內的主要農業大國收成都面臨乾旱考驗，全球2021至2022收成年度的玉米和大豆產量已經較預期減少4,500萬噸。有分析師估計，美國農業部本周五可能再下調今年全美玉米和大豆收成預測，小麥則較佳，並且警告目前與前幾年不同，由於美國和全世界的糧食供應相當緊張，就算收成只較往年少1至2%亦足以帶來重大影響。

至於歐洲方面，農業大國法國近期遭遇史上最嚴重的乾旱，德國和羅馬尼亞等主要農產國的農作物也因為超高溫而枯萎，歐盟估計熱浪已經令本收成季的產量按季減少5%，玉米受害最大，意味着歐洲須進口更多玉米，飼料成本勢增加。法國估計今年玉米收成量1,266萬噸，按年下跌19%，為2016年以來最低。

穀物缺口恐達2700萬噸

綜合分析指出，今年全球小麥市場供給缺口達1,350萬噸，若計及其他穀物，缺口恐達到2,700萬噸，近日烏克蘭穀物恢復從海運出口的影響仍有待觀察。在美國芝加哥交易的大豆期貨昨日見每蒲式耳16.97美元，仍然處於歷史高位附近；大豆及小麥則距離歷史高位較遠，分別報每蒲式耳6.14美元及7.88美元。

可幸的是，中國今年夏糧豐收，澳洲也預計今年小麥豐收。只是天災既無法控制，戰爭等人禍更難測，運輸和化肥等原材料供應受阻，令全球糧食市場陰霾不散，稍有風吹草動，人心惶恐，各國只有盡量做好糧儲規劃，應對危機。