Hello大家好，今次做咗個金菇肥牛，做法非常之簡單
製作時間: 1小時內
份量人數: 3-4人
食材
肥牛 五百克
金菇 一包
蒜頭 三粒小20秒
作法:
1 ：
金菇切尾部不要，用肥牛卷金菇，蒜頭剁蓉備用，調味料：放入碗裏砂糖一荼匙，黑椒適量，燒肉汁兩湯匙，水兩湯匙
2 ：
金菇肥牛放入鑊中煎半熟取出備用，蒜蓉炒香加入金菇肥牛卷一齊煎，加入調味料倒入鍋中煮3分鐘煮到乾身取出完成
- 食譜來源 : https://cook1cook.com/recipe/49423
- 發掘更多美食 : https://cook1cook.com
去銀行做美元定期存款，回報雖然未必及得上股票、債券，但勝在夠穩陣，而且簡單易明，加上港元與美元掛鈎，減低匯率風險，難怪不少穩健投資者皆鍾情這種收息工具。
內地的「五一黃金周」假期今日結束，文化體育及旅遊局局長楊潤雄在一個電台節目表示，原本預計黃金周期間會有約80萬內地旅客訪港，但今年本港雨量比較多，整個廣東省亦受不穩定天氣影響，部分省內的旅客臨出門時需要再考慮行程。他稱，截至昨天錄得約67萬內地旅客人次，相信最終數字會接近原本80萬的估算，預計能為本港額外帶來超過20億港元消費收益。 （BC)#楊潤雄 #五一黃金周
市建局展開九龍城衙前圍道項目收購程序,團隊除了按一貫的收購政策外,更首次研究給予與九龍城街市相關的店舖營運者,提供額外支援,鼓勵他們在項目範圍外但毗鄰九龍城街市的街道,另覓地舖作過渡經營安排,期望在重建項目進行期間,凝聚特色店舖留在原區經營。市建局行政總監韋志成在網誌表示,首次研究給予與九龍城街市相關的 「街市食品店舖」營運者,提供額外支援,讓他們在重建期間,留在附近經營,保持「成行成市」的特色氛圍。在項目完成後,可優先租用新發展項目內的商舖,與潮泰相關的特色食肆店舖及 「老字號」食肆等第二類商戶,會預留位置回遷,優先租用市建局新發展項目內的商舖。 （BC)#市建局 #韋志成 #衙前圍道
財政司司長陳茂波在網誌表示,今年首季本港生產總值(GDP)按年實質增長2.7%, 是連續5個季度增長,經季節性調整後按季增長速度亦加速至2.3%。資產市場氣氛亦見改善。港股連升9個交易日,恒指累計升幅近14%,平均每日成交金額逾1280億港元。樓市在撤銷 「辣招」後,成交轉趨活躍,樓價回穩。陳茂波指,隨著訪港旅客數目進一步上升, 服務輸出繼續錄得顯著增幅。今年五一黃金周假期,首3日入境旅客接近65萬人次,較去年同期增加25%。外部需求較預期理想,亦支持整體貨物出口在今年首幾個月有所改善。但他稱,美國今年減息的預期降溫,息口較長時間維持在高水平,對環球經濟復甦本港出口、本地投資意慾和資產市場表現都會帶來影響。 （BC)#陳茂波 #GDP
財政司司長陳茂波表示，本港經濟保持增長勢頭。今年首季本港生產總值按年實質增長2.7%，是連續五個季度增長，經季節性調整後按季增長速度亦加速至2.3%。 他發表網誌指出，資產市場氣氛亦見改善。港股已連升九個交易日，恒生指數累計升幅近14%，平均每日成交金額超過1280億港元。樓市在撤銷「辣招」後，成交轉趨活躍，樓價亦見回穩。 今年第一季經濟增長的動力，其中主要部分來自訪港旅遊。訪港旅客數目進一步上升，服務輸出繼續錄得顯著增幅。今年五一黃金周假期，首三日入境旅客接近65萬人次，較去年黃金周首三天增加25%。外部需求較預期理想，亦支持整體貨物出口在今年頭幾個月有所改善。 不過陳茂波提到，外圍環境仍然複雜多變。美國聯邦儲備局上周維持利率不變，加上近月美國通脹放緩的進程停滯，市場對美國今年減息的預期較年初時明顯降溫。息口較長時間維持在高水平，對環球經濟復蘇、本港出口、本地投資意欲和資產市場表現都會帶來影響。 他又說，港匯持續偏強亦影響外地旅客來港消費的意欲，加上本地市民和訪港旅客消費模式的改變，為本地零售、餐飲等消費行業帶來實存的挑戰。
這十年來帶給我的感覺是，有很多社會問題，歸根究底，還是經濟問題。單是滙率差異，已經可以解釋到現實生活正發生的很多問題。 這就是經濟學的威力。剛剛考完DSE，相信很多狀元都會想加入醫學院，為志願無可厚非，但如果為錢為前途，可能要想想。
財政司司長陳茂波昨日繼續在格魯吉亞第比利斯參與亞洲開發銀行理事會年會。陳茂波早上與正在當地參與年會的國家財政部副部長廖岷會面，交流內地和香港的經濟發展情況，並討論環球經濟和金融形勢。陳茂波其後出席亞開行第五十七屆理事會年會的開幕儀式等。 陳茂波在下午出席亞開行理事會全體大會，今年會議主題為「從數以十億計、到數以萬億計——發展私人市場以應對氣候變化」。陳茂波表示，全球氣候和轉型融資出現以萬億美元計的缺口，加上發達國家和發展中國家之間融資所得金額也有較大差距，亞開行成員必須共同努力，協助有需要的成員更好籌得資金邁向零碳目標。在過程中，亞開行應更充分利用私人資本市場的力量，引導資金支持綠色和轉型項目。 陳茂波指出，中國香港在這方面持續作出新嘗試，包括將基建債務證券化、協助把資金從成熟的項目回流向新項目，以及發行保險相連證券，例如去年世界銀行在港發行和上市的巨災債券等。他強調中國香港有高水平和優質的專業服務，可助力對項目進行綠色認證以鞏固投資者的信心，也正推動在年內制定採用國際可持續披露標準的路線圖。 他說中國香港非常樂意與亞開行成員加強交流、分享經驗，進行人員培訓，以及合作籌辦其他相關的能力
美軍出於天氣原因,暫停在加沙地帶建造臨時碼頭的工程。中央司令部在聲明中表示,即將到來的強風及巨浪,對正在建造碼頭的士兵構成不安全情況。美國之前宣布與以色列政府、人道主義伙伴及其他國家協調,在加沙建立臨時碼頭,向當地運送援助物資。美國國防部上月底表示,軍方已開展相關工程。 (BC)#美軍 #加沙 #以哈 #美股
《法新社》引述以色列一名高級官員報道指,以色列看到框架協議磋商有積極進展,才會派代表團前往埃及首都開羅,就加沙地帶停火進行談判,有關框架協議涉及釋放被扣押人員。數以千計以色列民眾就在特拉維夫上街,要求政府盡快與巴勒斯坦武裝組織哈馬斯達成協議,令到被哈馬斯扣押的人員獲釋;有示威者更要求提前舉行選舉。當地警方封鎖部分街道及地區,限制示威活動。 (BC)#以哈談判 #開羅 #美股
日本兒童人口數目再創新低，總務省公佈的人口推算數據顯示，截至4月1日，包括常駐外國人在內，日本15歲以下兒童人口為1401萬，較去年同期減少33萬，兒童人口佔總人口比例11.3%，較去年同期下跌0.2個百分點，兩項數字都創1950年有統計以來最低，反映日本少子化趨勢進一步加劇。數據顯示，日本兒童人口自1982年以來連續43年減少。根據聯合國人口統計年鑑，雖然各國人口推算截止時間不同，但在全球人口超過4000萬的37個國家中，日本兒童人口佔總人口的比例位列尾二，僅高於南韓。 （BC)#日本兒童人口數目
德國社會民主黨一名歐洲議會議員遇襲受傷，同屬社民黨的總理朔爾茨譴責是對民主的威脅。事發在星期五，薩克森州社民黨候選人埃克在德累斯頓張貼競逐6月歐洲議會議員選舉的海報時，被4名身份不明的襲擊者拳打腳踢。警方說，41歲的埃克受重傷，需要接受手術，又說事發前不久，同一班人懷疑在同一街道上襲擊另一名28歲的綠黨的活動人士。朔爾茨強調，絕不能接受這種暴力行為，必須共同反對。內政部長費澤爾警告，極端份子和民粹主義者正在煽動暴力。 （BC)#歐洲議會 #遇襲 #朔爾茨
雅虎香港財經 
