香港股市 已收市

Uber創辦人東山再起

跌低,就起身,係好多企業家嘅特質。

消失咗好多耐嘅Uber創辦人、前CEO Travis Kalanick都一樣唔認輸,日前就其最新初創Cloud Kitchens,籌集了4億美元資金,打算開拓「聰明廚房」東山再起。

資金來源係Saudi Arabia's sovereign-wealth fund。

聰明廚房,又可以叫「共享廚房」,故明思意就係將商廈單位改為廚房租賃服務,如此一來,傳統餐廳亦可藉此拓展外賣服務,釋放日益昂貴嘅實體店面積成本壓力,而當你想進軍某一區,亦可不必再開實體店,透過廚房同運送就可以(delivery-only restaurants)。

其實,呢個模式就係之前嗰個Uber Eats,阿前CEO,而家等於正式開公司打舊公司,真係一地花生。

虛擬廚房呢個模式,市場又真係愈來愈大,根據資料,目前預計市場規模,直至2023年,複合年均增長率都可以達到43%,而另一個市場調查,則預計市場規模到2023年可達到36億美元。36億美元又唔係大,但獨角獸市場就係咁,一開始規模都係由個別企業帶動,通常都係寡頭壟斷,到某個點就會爆發形成大市場。

最近加入市場嘅,仲有一間喺三藩市Bay area開嘅虛擬廚房初創,直接叫Virtual Kitchen,係由Uber前管理屬所開,同一班人,當年就係負責開拓 Uber Eats

所以你會見到,Uber Eats啦, Travis Kalanick啦,同埋昔日佢啲𡃁,都一齊進軍緊虛擬廚房市場,而其實都係Uber分裂出來。

但唔好以為,Uber創辦人 Travis Kalanick唔使再因為Uber同各地政府交戰,點知Cloud Kitchens都一樣,日前在芝加哥N Rockwell St的新廚房,因為可能會引起當地民居恒常交通擠塞,而引起當地市政廳關注,到而家都未開門。

Travis Kalanick人稱矽谷浪子,作風火爆,睇形勢,前排仲減榜Uber股份,佢今次真係許勝不許敗。

===============

財經精選資訊網站「中環街市」  臉書粉絲頁