「女神」創婚紗時裝品牌瞓身都要做
智性的女人不多,集設計師、模特兒及老闆角色於一身的後生女簡幗儀(Lilian Kan)便是一個。
Lilian於理工大學時裝設計系碩士畢業後,出來做in-house designer一年多,便膽粗粗出來創業,創立婚紗時裝品牌Kanalili;第一間約五百呎舖在中環擺花街,後來搬入荃灣,前後遇過兩次無良業主,到今年九月,她創業了三年。
Lilian今次書展出版她的第二本書「寫真散文集」,上一本講初創,今次這本講「人生四季」,講創業之後面對「寒冬」的心境。
別以為今次又是一個什麼唔做律師的「勵志」故事;今次卻是個,熱血「女當家」瞓身創業的故事。
為自由創作 用盡積蓄搞生意
為什麼創業?老闆們總不會直接說「搵錢」。 Lilian的理由是什麼呢?她解釋:「我想做自己嘅品牌同設計,香港無一間公司可以畀我咁做,唯有為自己創造空間,自由創作。」她做 in-house時,與「返工等放工」的同事難以配合,於是在「零後台」的情況下,便用盡六位數字儲蓄開店。
她坦言,中環開店花了六萬元裝修,第一個月連可流動的租金也沒有,要開門做生意才可能會有租交,「剛剛畢業,屋企人又無畀錢我,無錢架喇。」 Lilian創業,很明顯是熱血老闆類型,自少喜歡針線,自言天生是做時裝的,「我好細個就諗點樣整衫畀Barbie著,仲有覺得美少女戰士套衫唔靚,想畫過一件畀佢。」
萬幸初時生意不錯,現金流周轉暢順,「可能因為累積咗少少名氣,我畢業時設計個collection,入面六件衫,薛凱琪、劉心悠都有著。」心機貨走高檔路線,Kanalili也一樣,租一件婚紗,可以逾8千元,「我用鐵線將啲好細嘅玻璃珠,一粒粒織上成好細朵嘅花,其實好誇張架,用咗嘅工時,根本賣唔返。」她最希望,女士在她們自己最重要的一天裡,穿一件令自己畢身難忘的婚紗。
近年婚慶行業不易做,一般婚紗店面對租金等生存壓力,經營早已不容易; Lilian也一樣面對壓力,好些來自消費者慣於「平嘢要好嘢」,他們愈來愈容易跨國買到不同地區婚紗,看似無可取締的品牌,都會有它的替代品。
租舖「中伏」裝修血本無歸
不過對她來說最困難的,還是「中伏」遇上無良業主。 Lilian在中環開店不久,即遇上業主要收回逼遷,後來搬到荃灣改租一千七百呎望海單位,一年後又被逼遷,不肯加租也要收回,當時十多萬裝修血本無歸,於是同區再租,再投入二十萬元裝修,兜兜轉轉,兩年多來所賺到的利潤都用在裝修上,「頭兩次都係一年生一年死約,業主透過代理話要收樓,最困難係上年,我喺租金高峰期搬,租金本身已經升咗一倍,單位又無供應,最後租返望海單位,二千呎。」她今次醒目了,一簽三年約,但求經營穩定一點。
為什麼堅持要靚裝呢?香港地做生意很弔詭,被貴租逼出了裝修一定要「易拆」、「唔使咁靚」的文化,最好幾張膠凳可以開門做生意,將成本風險壓到最低。但 Lilian做的是高檔婚紗設計生意,靚裝似乎又是必須的,因此經常要面對「做或不做」,營商環境容不容得下這些小生意的問題。
年輕老闆面對「寒冬」,也會有她的擔憂與堅持。
事實上,最困難的時候,她曾想過引入投資者,「我父母經常問我有無搵投資者,但件事唔係咁簡單,你估搵投資者無奉獻?」她最怕「蝕完幾十萬,又走返出嚟打工」,她很明白投資者有投資者的要求,不能胡亂引入。
一分耕耘你自己收穫
萬幸的是自從讀碩士的時候起,她開始做模特兒幫補,今天單是模特兒工作已夠生活,只是她覺得,「每日喺屋企接Job打Blog」的生活,對她自己的人生意思不大,「我唔甘心幫人打工,然後所有榮耀歸於佢,而份努力係源自我;大家都講一分耕耘一分收穫,其實要你自己努力嘅嘢就畀自己,人哋努力嘅就人哋嘅。」她要有自己的事業。
今天 Kanalili每個月六位數字開支,包括兩名員工開支,與六位數字收入「打個和」, Lilian向好的方面看,「以前中環兩萬七千蚊承租,而家六位數字都承到,證明條路應該無錯啩。」
除了學懂業主的教訓,她對經營也有些小心得,例如請人之前,要清楚知道員工也要有「盈利能力」,最好授之以漁,自己人工自己搵:「你要肯定員工搵得返自己份人工,如果唔係,又係我養住你…應該係你搵錢返嚟公司,唔係要公司養你的。」
員工要搵返自己份糧
近年很多婚慶公司,都要出婚紗展飲鳩止渴, Lilian則堅持不出展,不「頂爛市」,「如果啲客覺得貴嘅就可以唔搵我,我會企硬;如果連設計師都唔肯定價格,點同人講自己係設計師?」據了解已有不少婚慶公司北上插旗,她也會北上發展嗎,她坦言:「香港人講信用,很擔心內地唔係嗰回事,除非有強勁後盾喇。」
近期她積極發展保鮮花生意,嘗試將時裝入花,認定「設計師少做花,花店少做時裝」,正正是市場缺口,且讓大家拭目以待。