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母親節蛋糕｜減糖玫瑰花紅桑莓蛋糕食譜！無色素、無牛油、無忌廉健康甜品
母親節將至，大家除了帶媽媽去食母親節大餐，準備好母親節禮物之外，會唔會自製母親節甜品呢？坊間有不少造型精緻的母親節甜品、母親節蛋糕，但甜品所用到的糖皮都好甜，糖分很高，今集靈山就教各位自製母親節蛋糕，一款玫瑰花造型的紅桑莓蛋糕，造型非常精緻又低糖健康，媽媽一定會甜入心～想學就睇今集《識食自然瘦》！
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懂得如何處理個人財務，可能還更易找到匹配的對象。Match Group旗下OkCupid 和 Archer 的品牌行銷和傳播總監 Michael Kaye 表示：「與沒有財務預算的約會者相比，有預算的約會者獲得的匹配次數要多 25%，對話次數要多 16%。」
特首李家超以絕橋「簡樸房」解決劏房問題，獲市民激讚，其最低面積標準比監獄重犯囚室更多出1平方米；當年為了解決人口急增住屋需求，房委會亦曾將公屋間位間細滿足需求。
國際貨幣基金組織(IMF)總裁格奧爾基耶娃(Kristaina Georgieva)表示，雖然全球經濟復甦取得顯著進展，但高債務和低增長仍然是全球經濟的主要障礙。 格奧爾基耶娃補充，看到主要央行在抑制通脹方面所做的工作，但她指出，該等成就並非具有普遍性，部分經濟體仍在繼續與物價上漲作鬥爭，加劇社會和政治不滿。她又警告，國際貿易將不再像以往成為增長引擎，突顯出許多經濟體限制性政策的擴散。(sw/m)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
摩根大通表示，美股已開始消化共和黨候選人特朗普獲勝的結果，甚至是共和黨大獲全勝的結果。 市場策略師Nikolaos Panigirtzoglou稱，最近美股上漲至歷史新高，尤其是美國銀行股的表現出色，跡象表明投資者押注前總統特朗普將贏得11月大選，並遵循與2016年類似的模式。 由於預期特朗普政府對銀行監管審查將較拜登政府時期更少，美國銀行業股價出現反彈。SPDR S&P 區域銀行ETF (KRE)本月上升近6%，金融股是本月表現最好的標普500指數板塊。 Panigirtzoglou表示，近期銀行、美元和債券孳息率的走勢較2016年溫和，特朗普獲勝的可能性顯著提高。共和黨橫掃國會兩院和白宮，雖然尚未完全融入市場，但預計最終將支撐比特幣和黃金價格。(me/s)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
美國抵押貸款利率連續第三周上升，升至八月底以來的最高水平。 房地美周四在聲明中表示，30年期固定貸款的平均利率為6.44%，高於上周的6.32%。雖然抵押貸款利率仍低於今年5月達到的高位7.22%，但潛在買家可能會更為猶豫。(sw/t)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
【彭博】-- 一個已有數十年歷史的波動率指標的創建者稱，債券投資者正在準備迎接11月5日美國總統大選後幾天殖利率可能出現的歷史性波動。Harley Bassman在1994年創建了國債市場預期波動率指標MOVE指數。他表示，期權價格顯示大選結束後各期限國債殖利率將出現大約18個基點的波動。他說，在接下來的一個月滾動周期中，預期的日均波動是6個基點。雖然這種幅度的波動近年來多次出現，特別是在聯儲會加息的2022年和2023年，但Bassman說，期權指數預測到這種波動是不尋常的。「這是我職業生涯中見過的最大‘事件日’之一，」 在美國債券市場有40年從業經歷的Simplify Asset Management管理合夥人Bassman說。「真的很巨大。」」距離11月5日的選舉日僅有不到三周的時間，但美國前總統、共和黨候選人唐納德· 川普和他的民主黨競爭對手、副總統賀錦麗仍勢均力敵。2016年11月川普出人意料地擊敗希拉蕊·柯林頓，導致10年期美國國債殖利率單日波動幅度達到37個基點，為十多年來最大。川普在2020年連任競選中落敗，由於新冠疫情期間有大量郵寄選票，因此投票結果花了幾天時間才確定
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零在科技金融(00093.HK)公布，成立資產抵押證券化計劃，一間香港持牌銀行已以優先貸款票據形式授出最高8億元融資，將用於購買來自零在金融的應收款項並將以零在金融向發行人轉讓應收款項及認購發行人發行之票據作為抵押。(de/d)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
六福集團(00590.HK)公布，9月止第二季度，金價屢創新高，影響銷情，疊加高基數效應，使季內表現與上一季度相若。第二季集團整體零售值按年下跌16%。整體零售收入下跌25%。整體同店銷售為-35%。 季內，港澳市場整體零售收入按年跌31%，同店銷售為-38%；港澳市場黃金產品的同店銷售為-41%。內地整體零售值按年跌13%；零售收入跌近9%；整體同店銷售為-29%。(de/d)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
友寶在線(02429.HK)公布，10月16日，收到廣州富宏智能科技(申請人)向中國國際經濟貿易仲裁委員會提交的仲裁通知書，涉及指控公司附屬深圳友富的管理及事務而引起的若干爭議，向公司申索權益代價1.45億人民幣連違約利息；律師費及仲裁成本。公司現正就上述仲裁程序尋求法律意見。至今，仲裁程序對集團業務及一般運營並無產生重大不利影響。(de/d)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
烯石電車新材料(06128.HK)公布，配售最多1.85億股新股，相當於擴大後股本15.81%；配售價0.066元，較上交易日(17日)收報折讓13.16%。集資總額1,224萬元，所得淨額1,197萬元，擬用於償還債務及補充營運資金。(de/d)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
藍河控股(00498.HK)公布，10月17日，於公開市場出售威華達控股(00622.HK)合共1.59億股，每股平均價0.17元，總代價2,703萬元。完成後，集團共持有威華達3.06億股，佔其股本4.9%。(de/d)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
中國汽車內飾(00048.HK)公布，已達成復牌指引的所有規定，主要包括︰解決導致前任核數師不發表意見聲明的問題。此外，公司已採取如下補救措施，以改善導致不發表意見聲明的內部監控缺陷。 公司股份自4月2日起暫停買賣，已申請周五(18日)恢復買賣。(de/d)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
快手－Ｗ(01024.HK)報表披露，10月17日，於聯交所回購71.37萬股，每股作價介乎44.75-45.55元，總代價約3,219萬元。自普通決議案(6月13日)通過至今，公司累計回購5,622.23萬股，佔股本1.2963%。(de/d)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
晶片股周四獲追捧，英偉達(NVDA.US)股價一度漲3.8%高見140.89美元，創盤中歷史新高，最新仍升3%報139.93美元。 台積電(TSM.US)在強勁業績帶動下，最新股價飆12%。AMD(AMD.US)及Arm(ARM.US)亦分別升1%及3%。(sw/m)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
蒙牛乳業(02319.HK)報表披露，10月17日，於聯交所回購45萬股，每股作價介乎15.42-15.54元，涉資約697萬元。自普通決議案通(6月12日)過至今，公司累計購回1,100萬股，佔股本0.28%。(de/d)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
僑雄國際(00381.HK)公布兩執董增持股份。10月14日，主席楊鈴及聯席主席李立中，分別於場外交易購買公司合共1,000萬股及4,200萬股，約佔股本1.27%及5.32%；每股平均價0.78元。購買後，李先生共計持有公司股本7.09%。(de/d)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
重慶銀行(01963.HK)公布，因工作變動原因，劉建華辭去執行董事、副行長及董事會關聯交易控制委員會委員職務，即日生效。劉先生確認，其與董事會並無不同意見。(de/d)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
六福集團(00590)公布，由今7月1日至9月30日期間第二季度零售銷售表現，整體同店銷售按年跌35%，其中香港及澳門市場跌38%，內地市場跌29%；黃金產品故黃金產品的同店銷售跌38%，而定價首飾產品的同店銷售則下跌24%。集團第二季度整體零售值按年下跌16%，主要受高基數效應及金價屢創新高影響。第二季整體零售收入則下跌25%。(WH)