食物上的「此日期前最佳（Best Before）」或「此日期或之前食用（Use By）」日期究竟有什么分别？很多人會認為這兩個日期同樣代表「不能進食」，但其實兩個標籤分別代表品質和食物安全。 「此日期前最佳（Best Before）」關乎食物品質，該日期表示食物若加以適當貯存，可合理地預期在該日及該日之前食物能保存其特質，可能會有口感和質地上的分別，不過依然能夠食用，如方包，過期方包可能變得又乾又硬，但可能是安全的。 營養師李杏榆接受《香港01》的訪問時表示，「此日期前最佳（Best Before）」食物過期後能否食用，主要看儲存方法，「如果放喺陰涼地方，過期幾日係可以照食。」但她亦強調「過咗Best Before最好都係大人食咗佢，因為過期後營養會流失，唔建議小朋友食，小朋友都係食新鮮食物好啲。」 而「此日期或之前食用（Use By）」關乎食物安全，適用於從微生物學觀點來看，極容易腐壞，因而在一段短時間後可能對人類健康構成即時危險的食物。
近日日元低位徘徊，自然吸引不少港人心郁郁兌換日元儲定彈藥去日本旅行。我們今日就比較多間外幣找換店及各大銀行的兌換價，以及列出多間找換店、銀行及信用卡發卡機構的匯價連結，等大家可以做足準備！
「預測者認為『任務完成』。但實際上，紅色警報已經閃起。」前國家經濟顧問Jason Furman說：「聯儲局會減息的唯一可能，是就業市場比我預期惡化得更快。」
國務院總理李強主持召開國務院常務會議，聽取國務院辦公廳，關於優化營商環境專項督查調研情況匯報。 會議要求，要著眼發展大局，在營造市場化、法治化、國際化一流營商環境上，持續用力，務必抓出成效。 會議指出，對督查調研發現的問題，有關地方和部門要高度重視，聚焦促進公平競爭、保護企業合法權益、破除市場壁壘、擴大對外開放、優化政務服務等方面存在的痛點難點，拿出務實管用的舉措，切實加以解決。 會議又提到，要加強跟蹤督辦，適時開展「回頭看」，確保問題全部整改到位。
美國3月核心PCE通脹年率維持2.8%高位，市場對聯儲局短期內減息的預期再降溫。期油周五升幅收窄。 紐約6月期油價格升0.37美元或0.4%至83.94美元。 布蘭特6月期油價升0.47美元或0.5%，至89.48美元。(sw/t)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
據密西根大學調查，2024年4月美國消費者信心指數從初值77.9下修至77.2，低於3月逾兩年半高位的79.4。現況指數(79)和預期指數(76)均比最初預期下降幅度更大。 同時，未來一年的通脹預期從3.1%上調至3.2%，而五年展望則確定為3%。(to/m)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
中國人壽首季盈利跌9.3%，至206.4億元人民幣。 期內，收入1209.7億元，按年跌14.4%。新業務價值實現近年最高增速，較去年重置後新業務價值增長26.3%。 首季實現總投資收益按年增長7.2%，簡單年化總投資收益率3.23%；淨投資收益按年跌0.1%，收益率2.82%。
美國密歇根大學4月消費者信心指數終值為77.2，低於市場預期及初值的77.9。 期內，現況指數跌至為79。 消費者1年通脹預期終值升至3.2%，5年通脹預期終值為3%，與初值一致。
國航公布，與中國商用飛機公司簽訂協議，向商飛公司購買100架C919飛機，預計今年至2031年分批交付。 公司指，根據商飛公司提供的最新目錄價格，100架C919飛機的基本價格合計約108億美元，但由於給予公司較大價格優惠，因此實際對價低於有關的基本價格，交易資金將以自有資金、銀行貸款及其他融資方式支付，預計不會對現金流或業務構成重大影響。 國航表示，不考慮可能基於市場環境和機齡，而對機隊做出的飛機退出等調整，以集團截至去年底可用噸公里計算，今次交易將使運力增長約7.5%。 另外，國航上季虧損16.7億元人民幣，按年收窄近43%。收入400.7億元，按年增加近60%。
美國3月核心PCE通脹年率維持2.8%高預期。美國國債孳息率周五從高位小幅回落。 兩年期國債孳息率跌1.2點子至4.986厘。 十年期債券孳息率跌3.3點子至4.673厘。 三十年期債券孳息跌3.2點子至4.787厘。(sw/m)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
市場消化美國最新通脹數據，歐洲股市周五上揚。泛歐Stoxx600指數最新升1.3%。 英國富時100指數升60.29點或0.75%，報8,139.15點。 德國DAX指數升267點或1.5%，報18,184.28點。 法國CAC 40指數升90.2點或1.1%，報8,106.85點。(sw/t)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
【彭博】-- 主要發達經濟體央行的降息幅度可能不到過去兩年加息幅度的一半，聯儲會的表現極大地重塑了這一前景。據彭博經濟研究的新估計，在聯儲會、歐洲央行和英國央行將基準利率共計上調1475個基點後，預計到2025年底只會累計下調575個基點。在美國出現系列令人失望的高通膨數據以及好於預期的經濟活動之後，最新的前景在改變投資格局。這為鎖定目前相對較高的殖利率提供了更多時間，而且隨著一些央行先於其他央行放鬆政策，還為相對價值交易提供了機會。彭博經濟研究的宏觀殖利率模型在去年11月預計，10年期美國國債到今年結束的殖利率將為4.1%。截至周四，該期限殖利率指向4.4%。在構建該模型的彭博經濟學家Ana Galvao看來，「2023年底發布的通膨數據帶來的下行意外，以及2月份的上行意外」在重塑前景方面發揮了最大作用。更長的里程Guggenheim Partners Investment Management首席投資官Anne Walsh表示，貨幣政策轉向總是很難把握時機，但疫情造成的困境，以及自2020年春季以來前所未有的大規模財政刺激措施讓事情更加棘手。她說：「過去存在的所有歷史里程標志——例
美股初段上升，納指在Google母公司Alphabet及微軟推動下升逾1%。 道瓊斯指數較早時報38090點，升4點。 納斯達克指數報15806點，升195點，升幅1.25%。 標準普爾500指數報5080點，升31點，升幅0.63%。 Alphabet及微軟上季業績好過預期，股價分別升10%及逾2%。
聯儲局首選通脹指標、美國3月核心PCE通脹年率維持2.8%，高於市場預期；個人支出續升0.8%亦超預期。美股三大指數周五反彈，在績佳股Alphabet(GOOG.US)及微軟(MSFT.US)飆升下，納指早段漲1.7%，道指亦升近150點。 標普500指數高開36.23點或0.72%，報5,084.65點；道指高開28.9點或0.08%，報38,114.7點；納指高開209.57點或1.34%，報15,821.33點。 業績股走個別，Alphabet(GOOG.US)首季績佳兼首次派息，股價早段飆10%，報173.9美元。微軟(MSFT.US)第三財季盈收勝預期，股價早段升逾3%。英特爾(INTC.US)首季收入未達標，股價挫11%。 其他重磅股個別發展，英偉達(NVDA.US)升逾2%；特斯拉(TSLA.US)跌1%。蘋果(AAPL.US)微升0.2%。周四暴跌的Meta(META.US)回升0.4%。(sw/t)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
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