張宇人：北上難改變 對飲食業「心噏」 七一假期首日逾55萬港人出境 疫後次高

連續3天的七一假期在上周六開始，根據入境處數字，首日約有55.4萬人次香港居民出境，是疫情以來第二高，內地和其他入境訪客約13.7萬人次，兩者相差41.7萬人次。由於不少港人到內地消費，對本地餐飲業造成壓力，飲食界立法會議員張宇人昨日接受電台訪問時坦言，港人北上現象屬無可避免，對飲食業市道前景有些「心噏」，期望能對行業給予更多幫助，並呼籲有興趣投身飲食業的人士要再三考慮，因現在不再是八十年代的「必賺」景況，切勿胡亂投資。

貴租搶舖不幸 加強好客之道

港人北上消費成風，張宇人認為無可避免。他憶述2003年「沙士」之後，為挽救經濟，業界成功爭取內地開放自由行，至今相距超過20年，由於內地自由行爆發力驚人，故早前國務院港澳事務辦公室主任夏寶龍來港時，提出希望開放數十個內地城巿來港自由行，但亦擔心一下子全面開放，香港未能承受旅客湧入的壓力。

面對不少餐飲業界老闆「捱得過疫情，捱不過復甦」，張宇人指出，最大隱憂是看不到經濟復甦的步伐，「不幸地有很多人還在搶舖」，近日有大型連鎖店關閉十多間分店，全因「搶舖」所致，租金不但沒有回落，更有個別店舖是以現有租金獲承接。 業界經營困難重重，巿民消費模式出現巨大轉變，每逢周五食肆的人流較為穩定，到周日商場便變得冷清，為業界響起警號。

對於餐飲業人手短缺，張宇人解釋，政府雖放寬了輸入外勞政策，惟仍有不少程序進行，預計最快9月才陸續輸入外勞，而外勞住宿都是一個問題，計算所有開支後，整體人工被推高。他期望業界「爭氣」，先做好本份，直言過去收到不少遊客投訴，主要是指飲食界招呼不周和菜式選擇不多，故此，他早前游說旅發局再推行「禮貌運動」，其後又拉攏的士業界、零售業及議員，讓各行各業加強「好客之道」。

談到餐飲業的「七一優惠」行動，張宇人表明不是為了做更多生意，是要響應政府，在同等價錢下讓市民及旅客享受更多美食。今年優惠層面增加了便利店、酒店等，部分商店於6月28日提前開始活動，亦有商戶把優惠延長到7月尾才結束。

今日起內地居民旅客到港澳的購物免稅額度，由5000元人民幣，提升至1.2萬元人民幣，連同在入境口岸免稅店額外購買的3000元人民幣免稅商品，上限為1.5萬元人民幣。香港零售管理協會主席謝邱安儀在電台節目中形容，增幅是很大的進步，對業界有一定幫助。

零售界讚提高內地客免稅額

謝邱安儀說︰「如果一個人一次有1.2萬元人民幣免稅額，螞蟻搬家來來回回10次，就已經12萬元人民幣。」新措施可以幫到不少行業，包括藥物、化妝品及電子產品等，業界會觀察新安排的效果。

她又提到，海南島單一旅客消費免稅額一年為10萬元人民幣，這做法在本港未必可行，因海南島銷售系統有實名制，島上的免稅銷售被單一集團壟斷，可以用一個系統管理旅客的免稅額，有別於香港有不同零售商，難以合作使用共同系統。

張宇人在同一節目上不忘提醒，業界應該多點展現笑容，要配合政府的好客之道運動。