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凱林當家│食米唔知米貴(凱林)

食米唔知米貴
有朋友提議,孩子想浪費的食物,直接計算價錢從他零用錢扣除。 (10'000 Hours via Getty Images)

最近看方東昇的《尋人記II》,杯麵男孩三餐不繼,小小年紀就經常要自己去便利店買杯麵作晚餐充飢實在可憐,因為生活匱乏,想當然知道食物珍貴。對比現在大部份孩子,揀飲擇食非常普遍,面對滿桌豐富食物卻「食不下嚥」,不少媽媽的煩惱都是如何「迫」孩子好好吃飯。

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有媽媽笑言要改善廚藝,這是好事,但其實大家都知道改變孩子心態更重要。首先,相信學校及家長本身都有教育孩子珍惜食物,讓孩子知道食物的由來,是經過農夫辛辛苦苦花長時間種植,再由媽媽(或廚師)在廚房花心思為我們烹調,過程花了不少人力物力,一點都不簡單,所以一定要好好珍惜我們餐桌上的食物,不可浪費。

逛街市一圈 計清買餸錢

餐桌一直是孩子很好的「課室」,除了知道食物由農夫及廚師辛勞預備,得來不易。食物也一點都不便宜,是父母努力工作賺錢買回來。不想孩子「食米唔知米貴」,最簡單是帶他們去街市買一頓飯菜,一起計數買一餐飯餸要花多少錢!

在街市、超市,不要讓孩子遊魂,要拿出紙和筆記下價錢,例如一斤菜$30、一餐豬肉$80、一條魚$90、一塊牛扒$100,買完餸回家之後,立即埋單計數,最好就是加總後再除出一個人均數,計算出單是他自己一個人一餐飯餸就花掉多少錢。最後別忘了提醒他,這個數目還未計燈油火蠟柴米油鹽,也不便宜的啊!

如果外出吃飯,到餐店後也不妨拿出餐牌跟孩子一起點餐,這時要留意不要只專注讓他選吃豬或牛、雞或魚,一定要特別叫他留心餐點的價錢,不同食物價錢有什麼差別。每次都這樣做,很快他就會留意到就算在茶餐廳,午餐平平地一個$50以上,晚餐人均$80至$100,白飯加十蚊、凍飲加兩蚊。如果用外賣app,價錢又可能更貴。一餐飯不是一餐飯那麼簡單,當中包含多少人的辛勞,如果東西叫來了卻不吃或吃不完,除了有沒有浪費食物這些qualitative的說法,quantative就是實質計計看到底是倒掉多少錢?

也有朋友提議,孩子想浪費的食物,直接計算價錢從他零用錢扣除。不過媽媽也要公道點,如果自己煮餐飯真的是「地獄廚神」級數,試味後發現其實連自己也不想吃,就不要怪孩子浪費食物,因為浪費食物的可能是另有其人呢!

利申:本人不是廚神,煮飯偶有失手仍學習中!

凱林

《凱林家生活》親子KOL媽媽,鑽研親子理財「學」,一起學習的「學」。

www.facebook.com/mrscolam

本欄逢周一刊出