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呂宇健筆|我北上後的一點感受|Ken Lui

一向甚少返內地,早前飛了上海一轉,作為一隻「港豬」,我的感覺是歎為觀止!
一向甚少返內地,早前飛了上海一轉,作為一隻「港豬」,我的感覺是歎為觀止! (NurPhoto via Getty Images)

一向甚少返內地,早前飛了上海一轉,作為一隻「港豬」,我的感覺是歎為觀止!這10年內地發生「翻天覆地」的改變,其中電子支付的改變最大,正當我們仍使用八達通和現金,我拿住張100元人民幣在內地消費,簡直像一個火星人一樣,因為內地基本上無人會使用現金。

我走到當地的超市參觀,見到美團(3690.HK)與一家超市合作,客人在超市買了長腳蟹後,會有專人幫你煮熟,然後在指定時間送到去你家中,除了食物,其他貨品美團也可以送到,而且是全日24小時服務,你甚麼時候起身,透過手機程式,你想食乜基本上都可以極短時間內送到。 有完善的電子支付系統才可成就網上消費,事實上,內地的網購市場已發展得相當成熟,消費者買了不合心意的貨品可以隨時退貨,令大家養成「買咗先講」的習慣。

相反,香港實在太方便,幾乎每條屋村樓下都有超市,大家一定要見過、摸過產品才作出消費決定,令香港市場難以「養活」電商,就連阿里巴巴(9988.HK)旗下的天貓香港,在港營運15個月,亦於去年10月宣佈關閉網店。 實體市場方面,晚上我們一行四人去餐廳食飯,埋單兩千幾元人民幣,已經有魚翅、鮑魚、蟹粉等貴價菜式,在香港同等的質素人均消費起碼千幾元,即是要五、六千元埋單,而內地餐廳的服務質素更加跑贏香港幾條街(在香港訂位食飯遲到會畀人黑面的)。

事實上,內地的競爭實在太大,如果要在市場跑出,就要將服務做到極致,競爭一是鬥價錢,賤物鬥窮人,鬥到1仙都有得鬥,另一類競爭就是高層次、高質素,雖然都是鬥價錢,但是鬥性價比的價格戰。 我甚少返內地,但今次發現內地由硬件、軟件、服務到性價比都在香港之上,唔怪得香港人北上消費。

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香港先天上已無得比,人工貴、租金貴,價錢已經比不上,服務更加輸幾條街,不進則退,現時香港的環境確實不利經商,業界本來對通關後內地客重臨寄予厚望,可惜事與願違,內地客再不是像疫情前一味幫襯旅遊區的高級食肆,反而是跟住KOL在小紅書的介紹,去些民間小店打卡,然後即日返內地。 香港商戶如何解決港人北上消費的挑戰?這是一條值100萬元的問題。

呂宇健 註:專欄作家言論不代表本網立場

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