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富臨飯店創辦人楊貫一辭世 享年90歲

<匯港通訊> 富臨飯店創辦人楊貫一今日因病與世長辭,享年90歲。

「富臨飯店 阿一鮑魚」在社交網站上說:「月圓月缺有時,唯成就永垂不朽。我們懷着萬般的不捨與悲慟,沉痛公布富臨飯店創辦人、備受各界景仰的楊貫一先生,已於2023年7月31日因病與世長辭,享年90歲。」

被尊為「鮑魚大王」的楊貫一大師,自年輕時隻身南下到香港打拼後,一直貫徹不屈不撓的精神奮發圖強,除了終其一生為鑽研美食努力不懈,更創下無數鼓舞人心的顯赫成績:世界御廚、世界傑出華人、銅紫荊星章、米芝蓮三星等等。」(WL)