敘福樓(01978.HK):旗下餐廳今年初整體加幅少於5%
敘福樓(01978.HK)主席兼行政總裁黃傑龍出席上市儀式後表示,現時公司主要發展動力在亞洲菜,尤其是日本菜上,而婚慶是十分穩定的市場,會繼續努力於經營傳統中餐市場,沒有刪減中菜館的計劃。
他透露,公司計劃在未來3年在港開設27家分店,日前已分別在旺角及屯門開設2家「牛角」分店,粵菜餐廳則將會有1家。租金成本方面,過去3年租金佔營業額17%,較為穩定,強調與各大業主關係友好。
黃傑龍強調,公司重視性價比要高,但隨著成本上升亦有價格調整,透露今年初已有加價,整體加幅少於5%。
他又透露,旗下「牛角」餐廳已在2月份於國內6個省份簽訂經營權,並開始進行調研,相信會先打入廣東、深圳等城市,規模及步伐要視乎調研結果,暫未知第一所內地餐廳會在何時出現。(jc/ca)~
阿思達克財經新聞
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