雅虎香港財經 消委會｜超市調查：糧油食品加價最多 牛油按年增15％ 罐頭疫情3年貴三成
消委會公佈2022年度超市價格調查，3間超市的260項貨品總平均售價按年升2.1%，高於同期綜合消費物價指數（CPI）的1.9%，亦是自2013年以來最大升幅 ，當中近七成貨品加價，有4組貨品錄得雙位數升幅，包括牛油（15.4%）、茶包（11.7%）、芝士（10.2%）和食油（10.1%）。此外，消委會採用「網上價格一覽通」收錄的網上超市貨品售價，比較15組共80項貨品於疫情前後的平均售價，發現多類罐頭食品的總平均售價於疫情3年期間升逾三成。
酒類飲品按年跌價3％
調查採用了AEON、百佳及惠康及其附屬品牌的超市貨品平均售價計算，將260項貨品分為13大類，以「糧油食品」升幅達5.4%最高，當中食油組別內7款樣本加價5.2%至21.6%不等，平均售價升10.1%；而食米組別內9款樣本平均售價則升1.3%。
「雜糧/調味」為升幅第二大類別，幅度達4.8%；「罐頭食品」升4.6%排第三，而「即沖飲品」則升4.3%排第四。相反，有三大類別出現跌價，跌幅最大為「酒類飲品」，跌3.1%；其次「個人護理產品」及「嬰兒食品、奶粉及尿片」，分別跌2％及0.1%。
調查採用了AEON、百佳及惠康及其附屬品牌的超市貨品平均售價計算，將260項貨品分為13大類，以「糧油食品」升幅達5.4%最高。
疫情至今平均加價12％
另一方面，本港於疫情期間曾數度出現搶購糧食和日用品的情況，消委會為了解2019年疫情爆發前至今年3月部份網上超市貨品價格變動，透過「網上價格一覽通」收集資料，發現今年首季80項貨品的總平均售價，較2019年首季上升12%。
在15組貨品中，今年首季有13組貨品，其總平均售價相對於2019年首季錄得上升，幅度由0.7%至39%；升幅最高的4組均為罐頭食品，包括罐頭蔬菜水果（39%）、罐頭湯（35%）、罐頭魚（32.6%）及「罐頭肉」。
此外，急凍點心及餐類、即食麵、食油、牛油4組升幅亦達兩成。相反，有兩組錄得總平均售價下跌，分別為跌0.1%的衞生紙及跌3.5%的沐浴露。
消委會籲承擔社會責任
消委會表示，調查結果反映市民購買糧油雜貨等生活必需品成本增加，但社會正值復常初期，全面復蘇需時，呼籲超市集團共同承擔社會責任，盡量控制糧油食品等必需品價格；消費者亦應貨比三家，精明消費。
消委會研究及試驗小組主席譚鳳儀認為，超市價格波動與多個因素有關，當中包括原材料價格、勞工成本及運輸成本上升等，以及美元強勢。同時，去年食油售價按年升逾一成，估計與俄烏戰事有關，因烏克蘭是葵花籽油的出口國。
