不用炸也能香口美味的煎釀三寶，不用粟粉更適合生酮 / 低碳飲食的朋友！ 歡迎來找貓糧！ 貓糧Youtube：https://bit.ly/37g4hvU 貓糧臉書專頁：www.facebook.com/catcanchannel 貓糧IG：catcanchannel
製作時間: 30分鐘內
份量人數: 3-4人
食材
三色椒 各一個
鯪魚肉 300克
陳皮 半塊
醬油 少許
味醂 少許
作法:
1 ：
食材大合照
2 ：
先把陳皮浸軟、去囊，蒸至軟身後切末。
3 ：
將陳皮末與鯪魚肉拌勻，打至起膠。三色椒直切成四至六份、去籽後釀入適量的鯪魚肉、壓實。
4 ：
燒熱鍋、下少許油，待油熱後放入三寶便以中火慢慢將魚肉煎熟，並兩邊煎香。最後灑上少許醬油和味醂拌炒上色即可。
5 ：
完成！
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近年內地品牌全力攻港，有傳媒以KeeTa、高德、山姆「圍毆」香港業界為題，形容本地業界形勢嚴峻。之不過本港零售飲食業，向來慣於應付國際競爭，而且近年本港兩餸飯熱賣一枝獨秀，店舖甚至進佔商業核心地帶，甲廈租戶走兩步亦有一間，在抗通脹環境下無懼「圍毆」
今年的盈利增長超出了分析師的預期，美國經濟增長也在很大程度上出乎意料。 Yahoo財經追蹤的 15 名策略師中有 10 名目前年終目標已提升至 5,200 點或以上。
近日中國多個職場社交 app 平台上都傳出消息，稱微軟計劃將中國區 Azure 人工智慧團隊集體「打包」送往美國和澳洲。
吉利汽車派發特別股息合共7521萬港元。公告指，每持有2.2萬股吉利，即22手，以今日收市價計算相當22.484萬港元，可以選擇收取1股極氪美國存託股票，或收取現金約164.43港元。超出2.2萬股的整數倍，股東可選擇收取相應極氪股份，或選擇按每1000股收取7.474港元。 至於持有不足2.2萬股吉利，只可以每6000股收取44.844港元，或每1000股收取7.474港元。持有少於6000股的股東，不會收到任何分派。 極氪上星期五於紐約證券交易所掛牌，每股美國存託股票上市價21美元，每股美國存託股票相當於10股極氪股份。
5月期指結算價19330點，升253點，低水47點；6月期指結算價19256點，升237點，低水121點。5月國指期貨結算價6864點，升109點，低水7點。
美聯工商助理營業董事林冠豪表示，該行獲業主委託代理油塘高煇道15號萬年工業大廈高層全層放售事宜，單位建築面積2.2246萬平方呎(未核實)，業主意向售價約9100萬港元，折合每平方呎約4090港元，單位連租出售，租期至2024年年底，也可傾交吉出售。 （BC)#萬年工業大廈 #美聯工商
香港會計師公會(公會)與新加坡特許會計師協會(ISCA)於今日(5月16日)簽訂諒解備忘錄，促進雙方在國際認可、專業培訓、拓展會員網絡及知識交流等多方面合作，促進香港及新加坡兩地會計專業的合作及交流。根據備忘錄的內容，香港會計師公會與新加坡特許會計師協會將合作，探討建立會員資格認可的方向。同時，雙方將致力策劃並推廣會員相關的技能提升培訓，並積極建立雙方會員的聯繫。此外，雙方將促進資源知識共享和交流。#香港會計師公會
《彭博》引述消息人士稱，國務院將召集住建部、金融監管機構、地方政府和國有銀行高層等，周五舉行視像會議討論樓市政策，包括化解房地產庫存的計劃。據報國務院尋求本月底之前收集相關各方意見，6月敲定草案，可能讓地方政府或地方國企，通過國有銀行提供的貸款，以低價向財困內房收購數百萬伙未能出售的單位，大部分轉作保障房，分析估計或需動用1萬億元人民幣。 （BC)#樓市庫存
中銀香港(02388)公布，獨家引入施羅德投資的「施羅德中國定息基金」，成為該基金在香港的獨家零售銀行分銷商。「施羅德中國定息基金」主要投資於中國國債及政策性銀行債券，其平均信貸評級為「A+」，旨在提供持續和長期的資本增值和收益(以人民幣計算)。中銀香港個人數字金融產品部助理總經理梁美怡表示，該行目前提供多達150隻人民幣基金選擇；今年首季，該行人民幣基金銷售金額按年升近兩成。中銀香港很高興與施羅德攜手，成為其「施羅德中國定息基金」的獨家零售銀行分銷商，為零售投資者提供投資中國國債及政策性銀行債券的機會，協助客戶把握中國在岸債券市場投資機遇。施羅德投資香港基金業務拓展總監羅月兒表示，截至去年底，中央政府債券和政策性銀行債券的3年及5年回報分別為5.5%及19.6%。展望未來，隨着中國國債陸續被納入不同環球債券指數，預期將吸引更多被動資金流入。 (BC)#中銀香港 #施羅德中國
國際汽車代理及零售商英之傑集團發表2023年度《可持續發展報告》指出，去年在40多個地點組裝及啟動太陽能發電裝置，令範圍1與範圍2的碳排放量按年減少6.6%。報告表示，去年的成果還包括通過該集團的培養及發展人才計劃，800多名員工參與「早期職業生涯」計劃；自「女性領導力」計劃啟動以來，已有100名女性學員畢業，擔任領導職務的女性比例從2022年的22%增加至2023年的28%。同時，重點加強管治、文化及安全；去年於35個國家推出新版行為準則，並落實21項道路安全措施。該集團首席可持續發展官 Mike Bowers表示，汽車產業正值轉型階段，集團認為「出行轉型」既是挑戰也是機會。集團對推動個別市場轉型的動力深切了解，穩步向可持續出行的發展邁進。 （BC)#英之傑
渣打預期,美國對中國進口商品加徵關稅, 對短期經濟增長影響有限。渣打指,中國的電動車、集成電路及太陽能電池,出口至美國的份額不足2%,加上新關稅上調只影響美國從中國進口180億美元的商品,相當於中國每年對美出口總額4%左右,佔去年內地整體出口只有0.5%,即使加徵關稅後,180億美元貨品出口額減少一半,只會令中國年度經濟增長減慢0.06個百分點。渣打指,有關闗稅不會導致中美貿易緊張局勢實質升級,但其他國家可能亦會擴大貿易限制,就可能會影響中國的長期增長, 因為歐元區和英國合計佔中國電動車、鋰離子電池和太陽能電池出口的35-53%, 而東協、日本和韓國則是中國集成電路及電池出口的主要市場,根據經合組織數據對分析,貿易保護不太可能使全球任何特定地區受益。 （BC)#渣打
銀城國際控股(001902)公布，集團連同其合營企業及聯營公司2024年4月的總合約銷售額約為3.006億元人民幣(下同)，合約建築面積約為15,355平方米以及平均合約售價約為每平方米19,574元。自2024年1月至4月，集團連同其合營企業及聯營公司的總合約銷售額約為9.208億元，總合約建築面積約為58,819平方米以及平均合約售價約為每平方米15,655元。(WH)
福田股份(08196)宣布，建議2供1，發行1.5億股供股股份，佔擴大後股本約33.33%，供股價每股0.3元，與今日收市價相同，所得款項淨額估計約4470萬元，其中約3970萬元將用作 EPC項目的營運資金，約500萬元用作一般營運資金。該公司同時宣布，將每手買賣單位由4000股改為8000股。(WH)
中國神華(01088)公布，4月商品煤產量2750萬噸，升5.4%，煤炭銷售量3700萬噸，升1.1%。總發電量161.3億千瓦時，升8.5%；總售電量151.7億千瓦時，升9%。首4個月累計，商品煤產量1.088億噸，升2.4%，煤炭銷售量1.541億噸，升6.9%。期內，累計總發電量714.8億千瓦時，升7.4%；總售電量673.3億千瓦時，升7.4%。(WH)
根據輝立交易平台顯示，明天掛牌的泓盈城市服務(02529.HK)暗盤高開0.6%報3.22元，最高/低分別見3.93/3.22元，收報3.57元，較上市價高11.6%或0.37元，成交196萬股，涉資706萬元。不計手續費，每手1,000股，賬面賺370元。 根據富途交易平台顯示，泓盈城市服務暗盤高開1.6%報3.25元，最高/低分別見4.19/3.2元，收報3.53元，較上市價高10.3%或0.33元，成交52萬股，涉資189.95萬元。不計手續費，每手1,000股，賬面賺330元。(ad/a)~ 阿思達克財經新聞 網址: www.aastocks.com
維太創科控股有限公司(06133)公布截至2023年12月31日止全年度業績:股東應佔虧損: 2083.9萬元人民幣, 虧損擴大 (去年同期虧損1754.7萬元人民幣)每股虧損: 2.45分人民幣派息: 無股份明早復牌。(WH)
京東集團股份有限公司(09618)公布截至2024年3月31日止3個月業績:股東應佔溢利: 71.3億元人民幣, 同比升 13.88% (去年同期純利62.61億元人民幣)每股盈利: 2.28元人民幣(WH)
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