葉劉行動啟發死場討論 內地都有救活商場案例?
行政會議召集人、新民黨主席葉劉淑儀聯同團隊近日轉身變成「希比」,到南區三個商場數吉鋪,發現無論是私營商場以至食環署管理的街市皆湧現吉舖,在政經層面皆引起激烈迴響,有報章評論甚至暗指行動有如打卡「呃like」。從營商層面,葉劉行動對市道也有所啟發,事實上內地向來也有不少「死場」的討論,繼「十個被二次元拯救活」的商場外,近日內地更出現了一間超市救起一座商場的奇景。
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河南鄭州生活超市救場
近年內地各省市都不乏「死場」受到關注,發展商流利採取一種策略是透過引入以售賣動漫周邊產品的「谷子店」,甚至容許年輕人自由進駐擺地攤,間接吸引新租客,從而救活商場。
據報內地河南鄭州一座由中美資合營、於2017年開幕的商場「熙地港購物中心」,近年也差不多淪為死場,有居民稱「4年多沒過去過了」;不過自從去年引入「鮮風超市」開設首店,終於成功吸引大批人流,連跨區居民都去朝聖,據報該超市只有2000平方米,首年便實現營收過億元人民幣,有多位內地網民在社交媒體上形容,案例是「一個超市拯救一座商場」、「憑一己之力煥發商場第二春」,是繼引入二次元外的另一個救場案例。
熙地港原為王府井集團與美國一間地產集團共同開發,2019年該地產商向黑石出售部分股權。當時商場業務正走下波,場內標誌性的Forever 21撤店,據報商場由餐飲到咖啡店均遭市場批評「沒亮點」,人流走了大半,市場形容該地產商套現及時。然而自從去年開了該間超市後,熙地港鮮風到晚上9時依然是人山人海,商場重拾「好評」。
最新資料顯示,鄭州的另一商場印象滙,近年人流同樣陷入低迷,同樣引入「鮮風超市」開店,不過佔地比熙地港首店大,總共7000平方米,成功提振人流翻身,商場突然聚集了大量人氣,據報首日便有4萬多人次光顧,首日營業額達163萬元。
9.9元一支白酒引起哄動
根據《企查查》資料,鮮風超市是2016年在河南省開封市龍亭區成立品牌,屬於河南鮮風商業連鎖股份有限公司,是社區商業連鎖超市,主打蔬菜瓜果、肉禽蛋奶、水產品、美妝個護、酒水飲料及進口食品等商品,目前在河南省開設4家連鎖店,同時提供會員卡、購物卡及積分服務。
鮮風超市曾透露過品牌「不需要太多的宣傳,是靠產品力驅動」的經營哲學,最緊要價格便宜,要有性價比,曾賣9.9元一支白酒引起哄動,店內設有9.9元專區,而且還有不少貨品與山姆超市同款,分別是消費者不用大量購買,變相以較少現金便可享用同一產品,在「消費降級」的市道下當相受居民歡迎。
南區面對住戶移民消費力流失
引入大型品牌這一招,亦有助吸引跨區客朝聖消費,通常適用於當區消費力漸走下波的情況。翻查葉劉巡場資料,其團隊分別走訪香港仔街市、置富南區廣場和海怡半島,發現合共有104間吉舖,葉劉觀察到主要與區內人口老化、部分住戶移民加上交通不便有關,有建議業主減租救場。換言之,南區目前其中一道難題是消費力漸漸流失,甚至轉為疲弱,而住戶移民的消費力屬永久流失。
消費力永久流失後,似乎要面對本區客消費的「需求面」是否足夠支撐多個商場生意的問題,從而衍生民生商場,是否應該開始轉為考慮開拓跨區客源?據報海怡商場管理公司早年曾經收回多個舖位改作特賣場,明顯特賣場策略並未能遏止吉舖出現。
好運中心擺脫民生影子
據報在如此市況下,黃竹坑站全新商場內大型超市city'super neighbourhood,力推「南區三小時區內送遞服務」,又有午市晚市上門送餐服務,全面與區內的生活百貨零售以及街市競爭,反映新商場是以整區的消費力定位,並不局限於鄰近屋宇。
除了上述內地經驗,近年本港比較成功轉營的,可能要數沙田禾輋商場與好運中心,前者引入壽司郎後立即旺場,後者引入不少品牌店舖,成功擺脫民生商場影子,現時每晚「農耕記」、豆漿大王、Y Pasta外都大排長龍,在同樣人口老化的沙田區,仍能持續經營下去。或者南區多個民生商場,都是時候考慮引入各種主題以拓展客源?