雅虎香港財經 酒店拆租拆售才是生存之道？
年初政府推出酒店改作青年宿舍計劃，有業內人士曾撥冷水指租金回報不算吸引，但近月越來越多酒店參與計劃，日前震撼彈是內地客鍾情的荃灣如心酒店都落水，撥出100間房改作青年宿舍。在酒店房間仍供過於求情況下，酒店拆租拆售會否是一條出路？
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華置預告進軍青年宿舍「產業」
本月初華置行政總裁甘比向傳媒介紹位於深水埗「秀樺廚房」社企時，已預告「秀樺廚房」樓上物業將改建為青年宿舍「仲學舍」，每個房間面積約200方呎。
翻查資料，「仲學舍」前身的商住物業，是華置於2021年尾斥資2.18億元從鄧成波家族手上購手，交易時雖然稱該幢樓為商住物業，不過之前物業曾以簡悅酒店品牌經營酒店，故本身規劃都適合改建為青年宿舍。雖然位置上與深水埗站稍有距離，但步行可達大南街等「文青街」，預計「仲學舍」應會受到青年用家歡迎。
相對「仲學舍」及銅鑼灣BeLIVING Youth Hub這類全幢酒店改建的青年宿舍，荃灣如心酒店日前公布與香港菁英會合作，撥出100間客戶改為青年宿舍是更具啟發性消息。首先是荃灣如心酒店以客房計是全港最大酒店，豪華配套及毗連荃灣西站，令如心酒店成為內地客來港熱門酒店選擇之一。如心酒店都要試水青年宿舍，某程度上反映酒店復甦期較想像中長一點。
不過如心酒店進軍青年宿舍舉措，亦可以啟發同行原來涉足青年宿舍「產業」毋須全幢落水，其實撥出數層鎖定租金收入都可以是選擇之一。例如放盤中、全港第二大酒店東涌世茂喜來登酒店及福朋喜來登酒店，現有業主或接手買家，都可以考慮撥出數百間房作為青年宿舍。機場涉及的工作如物流、空服及地勤，都吸引不少青年人入行，位處東涌酒店的青年宿舍，正切合機場返工年輕人住屋需要，不愁沒有租客。
另外新地位於沙田的帝逸酒店，亦有優勢進軍青年宿舍「產業」，該酒店位處小瀝源，假如撥出若干客房作為青年宿舍，相信會受到在小瀝源、石門工貿區、科技園又或在九龍塘旺角返工的年輕用家歡迎。
除了拆租，酒店拆售亦是另一財路。早前灣仔皇悅酒店地庫第二層舖位以50萬元月租租予首度進軍香港的東南亞飲食集團，該舖位原來早年已由本地發展商購入。酒店餐飲業雖然吸金力強勁，但頗考經營者推廣及品質控制功力，特別是社會復常後餐飲業請人難，連摘星食肆服務水準都被指被前遜色，與其吃力不討好地死守餐飲業務，將部分餐廳舖位拆售套現，變相將餐飲業務外判，都不失為應對請人難、食材貴的出路。
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